Месо оваца: које пасмине треба изабрати

Pin
Send
Share
Send
Send


Сви знају да се овце могу узгајати не само због драгоцјеног руна, већ и због доброг меса. Истина за ово ће морати да се узгаја посебна врста меса. Такве животиње, за разлику од вунених, имају савршено формирано мишићно ткиво, као и поткожно ткиво. Ако се донесе одлука у корист животиња у сектору меса, онда треба обратити пажњу на Дорпер, Буубеи и Хисар пасмине оваца.

Хиссар - највећи у Азији

Ова пасмина је позната по својој импресивној величини: њени представници могу достићи 190 кг. Хисарске овце припадају смјеру месног меса и узгајане су крижањем са таџикистанским и узбекистанским овцама. Име је добила по мјесту гдје се појавио - планинском ланцу Гиссар.

Ектернал феатурес

Животиње имају непропорционалан торзо, који се одликује великом величином. Њихова глава је мала, њихови удови су танки, али груди и тело су моћни. Посебну пажњу заслужује стражњица која може достићи 25 кг. Са прилично добрим товом, ова бројка се може повећати и до 40 кг. Вуна тврда и груба, може бити обојена у црну, смеђу, бијелу или црвенкасту боју.

Продуктивност

Животиње имају одличне млечне квалитете. За два месеца фармер може да добије око 120 литара млека од једне јагње. Тако, животиња је у стању да да око 2,5 литара млечних производа у само 24 сата. Међутим, могуће је постићи сличне резултате под условом преношења јагњади на вештачко товљење.

Јагњад расту веома брзо. Паша се практикује од другог дана живота. Веома је важно правилно организовати овај процес. Под условом да јагње ће јести сочну траву и другу храну, моћи ће да добије око 600 г дневно.

Калмик дебели реп

У Русију су дошли у 17. веку из западне Кине и Монголије. Током миграционог периода, одређени број оваца се помешао са различитим пасминама масног репа, формирајући тако нове популације. У овом тренутку, калмичка пасмина оваца је веома велика, али изгледа компактно и елегантно.

Спољне карактеристике

Калмичке овце су високе, масивне кости, добро развијена грудна кост, широко тијело и груба вуна. Животиње имају повећану моторну активност. Поред тога, они могу да једу биљке не до самог темеља, већ само до њиховог горњег дела, због чега успевају да сачувају пашњаке.

Калмичке овце су лако препознатљиве по својој посебној боји: имају свијетло бијелу вуну, али је подручје ногу и главе обојано тамно црном бојом.

Продуктивност

Калмичка пасмина је призната као највећа у земљи. Укуси меса су високо цијењени, али се маст не сматра мање вриједном. Жива тежина овна може досећи 90-145 кг, а овца 70-90 кг. Јагњад се рађају са тежином у распону од 5 кг и могу се похвалити добром брзином.

Дорпер - Африканац

Дорпер овце су врсте меса, а ова пасмина се сматра једном од најскупљих на свијету. Настала је 30-тих година прошлог века у Јужној Африци. Име му долази од првих слогова оснивача - то је пасмина Дорсет и Персиан. Упркос чињеници да су се појавиле у врелој земљи, ове животиње су у стању да преживе прилично јаке мразе: до -25 степени.

Спољне карактеристике

Овце изгледају прилично уредно. Њихова вуна изгледа као плиш и добро ошишана, а управо ова пасмина не треба шишање, јер се вуна ажурира независно. Неке животиње имају потпуно белу боју, али најчешће је то овца са црном главом, вратом и белим торзом и ногама.

Продуктивност

Телесна маса одрасле овце је око 95 кг, али има заступника тежине до 140 кг. Просечна тежина одраслих оваца је 55 кг. Дорпер месо је мекано, без мириса и танког слоја масти. Плодност пасмине је заиста висока и креће се од 150 до 230%. Видео (Тата Первомаикина) представља Дорпер.

Катумскаиа бреед

Катумска овца је добила име по истоименом граду Катуму, који се налази у региону Лењинграда. Пасмина је прилично млада, стара око две деценије.

Ектернал феатурес

Катумске овце су изузетно лијепе. Вуна варира од беж до светло црвене. Животињама није потребна фризура, јер је прије почетка љета поддлака расла за зимске шупе.

Продуктивност

Катумски овце доносе добро дијететско месо. Штавише, његове карактеристике укуса са годинама животиње се само побољшавају. Ова пасмина интересује пољопривреднике само као месне, јер кожа и маст нису мало тражени. Жива тежина оваца је 95-100 кг, оваца око 60 кг. Али осим меса, женке дају добар принос млека.

Буриат Буубеи

Узгајају Буубеи крзнени капут и смер меса. Треба напоменути да је Буубеи веома покретна животиња, овце имају наглашен матерински инстинкт. Осим тога, лако се прилагођавају оштро континенталној клими.

Спољне карактеристике

Вуна пасмина Буубеи беле боје, састоји се од доње, грубе вуне и мртве косе. Овчја кожа Буубеи се сматра најтрајнијом и еластичнијом. Јањад има широк прсни кош, издужено тијело, снажан леђа, дуге ноге, кратак реп и чврсте папке.

Продуктивност

Маса одраслих животиња може досећи и до 100 кг у овну и до 60 у овци. Јагње Буубеи брзо расту и активно добијају на тежини. Седмомесечна јагње тешка око 40 кг.

Тасхлинскаиа - понос домаће овчарства

Ове животиње имају јаку конституцију. Ташлинска пасмина оваца је обдарена складно савијеним тијелом са израженим месним својствима. Осим тога, позната је по добром квалитету вуне и производњи млијека. Овакве врсте оваца као што су кавкаски, остфриз и текстел учествовале су у стварању ове пасмине.

Ектернал феатурес

Овце немају рогове и маст на репу. Тело је цилиндричног облика, леђа су широка и довољно јака. Уши су усправне, али широко размакнуте.

Продуктивност

Одрасли ован тежак до 100 кг, овца - до 65 година. Месо има одличан укус, слично мермерној телетини. Ташлинска пасмина оваца има просечну плодност, а на 100 матица излази 160-170 јагњади.

Која од ових пасмина оваца је дебела?

Полл
  • Куибисхевскаиа
  • Кавкаски
  • Хиссар
Учитавање ...

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Погледајте видео: Povratak romanovske ovce (Јун 2020).

Загрузка...

Загрузка...

Популарне Категорије