Месне пасмине пилића: ко треба да даје предност?

Као што знате, постоје јаја и говеда пасмина пилића, чије се разлике заснивају не само на производним квалитетима, већ и на њиховом изгледу. У нашој земљи обадвије области живинарства су добро развијене, тако да постоји много врста.

Ратинг

Рећи када је почео избор меса пасмина је веома тешко. Познато је да неки од њих постоје већ више стотина година и да су националног порекла (на пример, Цоцхинцхинс и Брахма). Дуго времена, ове птице су узгајане више у декоративне сврхе, као и добре кокоши. Касније, са повећањем потражње за месом, почела је производња таквих пилића. Побољшали су се, промијенили и побољшали њихови квалитети.

Од јаја се одмах могу разликовати пасмине меса. Такве птице су велике величине, имају хоризонталну здепасту грађу, велику тежину, јаке дебеле ноге, меко перје. Разликују се не само по изгледу, већ и по карактеру. Као што пракса показује, такве кокоши су мирније, уравнотеженије, понекад флегматичне, застрашујуће и отпорне на различите промјене. Ове особине привлаче многе приватне власнике. Ове кокошке су идеалне за кућну башту.

Данас је највећи успех у свету кокоши од меса, као што су Брама, Цоцхинцхина и Гудан. Познати су и Цорницхе, Лангсхан, Доркинг, Фаверол и други. Размотримо рангирање најбољих.

Орпингтон

Ово је најпопуларнија врста пилића међу свим месним подручјима. Садржај није суптилан, већ захтева суву и чисту просторију, као и стално праћење хране коју једу. Птице су склоне гојазности, због чега се смањује не само производња јаја, већ и гастрономски показатељи меса.

Продуктивност Тежина одрасле пиле је 4 килограма, а петао 5 килограма. Производња јаја - 140 јаја годишње, тежине отприлике 55 грама. Месо младих пилића и одраслих трупова врло доброг укуса.

Разноврсност боја: црна, жута, бела, плава, јаребица, тробојна, црвена.

Брама

То су најтеже птице свих месних пасмина пилића. Ово је прави гигант који захтева добру бригу и пажњу. Зато је данас у нашој земљи Брахма узгајан од стране индивидуалних приватних фарми. У индустријској производњи, ова врста пилетине се не користи.

Продуктивност Маса пилетине је 3,5-4,5 килограма, петао је 4-6 килограма. Производња јаја - 120 комада годишње 55 грама просечне тежине. Пубертет се јавља у кокошима Брахме касно, око девет месеци.

Различите боје: свјетло (колумбијски узорак), тамно - мање уобичајено.

Цоцхинкуин

Иако ова раса припада тешким месним пилићима и узгајана је посебно за ту сврху, данас се ријетко налази у производњи меса. Ове птице се најчешће узгајају у декоративне сврхе и за учешће на изложбама. Зашто? Све је повезано са одређеним потешкоћама у узгоју и храњењу. Прије свега, то су потешкоће у очувању гнојидбене способности пијетлова, као и изглед и тежина кокоши. Цоцхини су посебно захтевни у исхрани.

Продуктивност Маса пилетине је 3.4 килограма, петао је 4-5 килограма. Производња јаја - 100 комада годишње просечна тежина 55 грама.

Разноврсност боја: жута, бела, црна, јаребица.

Цорнисх

Велика живина са масивним мишићавим тијелом. То је због чињенице да су приликом узгоја у узгоју коришћене борбене врсте. За велике производне сврхе, користе се како за производњу висококвалитетног меса, тако и за узгој за побољшање перформанси других пасмина меса.

Продуктивност Тежина пилетине је 3-3,5 килограма, пијетао је 3,5-4,5 килограма. Производња јаја - 100-150 јаја годишње просечна тежина 55 грама.

Различите боје: бијела, црна и смеђа (црвена) двокрака.

Фиребалл

Ова француска пасмина је добро позната онима који се баве узгојем пилића меса. Није тако тешка птица као Брама или Орпингтон, а садржај такође није посебно хировит. Али месо Фиреер се сматра једним од најукуснијих и упоређује се у окусу само са фазаном. Пилићи брзо добијају на тежини, непретенциозни су у исхрани и веома су лепи. У овом случају, то је комбинација лепоте и продуктивности у једној особи. Више о пасмини прочитајте у претходним чланцима.

Продуктивност Маса пилетине је 2,5-3 килограма, пијетао је 3,5-4 килограма. Производња јаја - 150-160 јаја годишње просечна тежина 55 грама.

Разне боје: најчешће лосос, рјеђе - беле.

Мини пилићи

Мини је популарна врста пилетине, која се одликује и добрим производним својствима, али својом малом величином. Ако упоредимо, онда једна мини-пилетина у одраслој доби може одговарати по величини двомесечној пилећи Брахми. Међутим, њихова компактност и прецизност привлачи пажњу многих фармера перади. Поготово ако имате малу парцелу и малу кућу. Такве мини-пасмине ће бити добар избор. Данас су најпопуларније опције: Араукан, Дварф Силк, Виандот и Бентхамка.

Ревиевс

Што се тиче рецензије, наравно да су све различите. Како кажу, укус и боја - нема пријатеља. У овом случају, све је повезано са личним преференцијама узгајивача. Неки желе да имају прелепу, али мање захтевну птицу, други су лепи и вољни да у њега уложе много ресурса, а другима је потребно само добре производне квалитете. Зато је потражња за пилићима и пасмина Брахма, и Орпингтон, и Фиребалл је и увијек ће бити.

Ако вам је потребна птица која даје добро, укусно месо, изаберите Орпингтон или Фиреол. Ако желите да имате праве дивове и веома масивне кокошке, онда сте идеално погодни за Браму и Цорнисх. Ви одлучујете.

Погледајте видео: Dominion 2018 - full documentary Official (Септембар 2019).