Како извући гуску и добити њено вриједно перо?

Држите ли гуске? Онда, сигурно, ви сте више пута имали питање како добити перо од птице. Чињеница је да је ово веома цијењено и користи се као пунило за јастуке, перје и ћебад. Постоји неколико начина да се гризе код куће.

Метходс

У многим земљама свијета, на примјер, у Мађарској, Бугарској, Француској и САД-у, гуске су дуго биле ископане живе. Резултат је прилика да се направи велика “жетва” доле и подигне птица. Данас, нажалост, многи људи су заборавили на ово вриједно пунило и још више користе или патке или вештачке. Али узалуд, јер перо и доле гуске добро задржавају топлоту и задржавају своје особине дуги низ година.

Изгуби квалитет од тога, осим само оног. Ствари са таквим пунилом су меке, лаке и веома топле. Под овим ћебе неће бити хладно ни на 30 степени мраза. Осим тога, не упија влагу, па се сматра трајним.

Гоосе довн је велика потражња у Америци иу многим европским земљама. На бази се праве вреће за спавање, ћебад, јастуци, јакне и многе друге топле одеће. У нашој земљи неки одгајивачи су свјесни и својстава овог материјала, па успјешно користе "страну" технологију чупања живих гусака. Да би се то урадило брзо и ефикасно код куће, користи се млазница за чупање птица и других доступних уређаја. Погледајте сваки од ових начина.

Живи метод

Гуска се може пљувати два пута годишње, а понекад и чешће. Као што пракса показује, сваки пут можете добити око 500-600 грама перја и длаке. А то не смањује продуктивност меса перади. Као што неки фармери указују, ако скупите једну 93-дневну гуску пасмине Ланда, можете добити око 70 грама топа и више од 100 грама перја. Дакле, само пет птица је довољно да се направи бујни јастук димензија 60к60 центиметара. И овај материјал и сви производи из њега су прилично скупи. Дакле, користи ће бити заиста велике.

Такође је вредно рећи да је перје узето из живе птице много чишће него са шишмишем. Посебно је добар резултат када се гуска откупљује у чистој води и суши на трави или сијену. Многи мисле да је овај метод прилично "грозан" због чега птица боли. Али то није сасвим тачно. У одређено време, перје се може тихо ископати, без страха за ментално стање птица.

Како то учинити?

Ако се придржавате одређених правила и прилагођавате технике, птица уопште неће осетити бол и понашати се мирно. Све је у снази везе перо и коже. Ако још није у потпуности формирана, онда се она веома чврсто налази у кожи.

Али она перја која су већ формирана, имају белу и суву иницијативу, лако се извлаче. Извлачење је лакше током лета у врућем времену. Зими, то ће бити проблематично, јер брзо чупање гуске неће дозволити да кожа, која је збијена, и доле чврсто фиксирају у фоликулу.

  1. Пре него што очистите кожу од гуске перја, спроведите пробни третман: извуците их из различитих делова тела. Ако је свугдје лако укљештен, онда можете започети процедуру.
  2. Пре него што почнете да вучете, неколико пута пређите руком преко перја против њиховог раста. Ово ће пружити прилику да се види интегритет коже. Исто тако, ако се расту перје, не могу се извући.
  3. У зависности од ваших потреба, можете извадити перо и спустити се одвојено или заједно. Ако је потребно очистити, прво уклоните сва пера и тек онда идите на доњи слој.
  4. Ако ни доље ни перо нису неопходни за раздвајање, онда се они повлаче из једног дела тела секвенцијално, али не заједно.
  5. Да не бисте оштетили кожу, палцем и кажипрстом узмите мали сноп и извуците га у правцу раста.
  6. Не можете чупати главу, врат, крила, гушавост, реп и бокове. Овде перје и доле.

Инструкција

  1. Покрените поклопац гуске са задњег краја кобилице кобилице.
  2. Ставите птицу на колена леђима надоле, и мало савијте врат и држите га лактом левом руком. Морате бити сигурни да су крила чврсто притиснута на леђа, иначе ће их птица махати.
  3. Повуците стомак гушавом, а затим идите до задњег дела леђа и са стране.
  4. Последње перје мора да се носи са предњим делом леђа и врата.
  5. Ако је све урађено исправно, онда гуска не треба оставити голу, треба имати мала пера на тијелу.

Са млазницом

Ручно чупање гусака је прилично напоран и компликован процес. Због тога многи фармери перади данас користе модерне апарате и технологије. На пример, постоји специјална млазница за повлачење перја. Лак је за употребу и можете брзо, без већих проблема, након неколико минута отпустити полуголу гуску. И, наравно, овај уређај је погодан за чупање већ заклане птице.

Како изгледа овај уређај, можете видјети на фотографији. Основа његовог рада је иста као у перосемних машинама - захваљујући прстима прстена. Истина, кажу да таква млазница може повриједити птицу.

Инструкција

Не постоји посебна упутства, редослед и правила за чупање птица су исти као и за ручно извлачење перја. Веома је важно да се млазница држи даље од птице тако да не оштети кожу. И, наравно, такав уређај је погоднији за чупање мртве птице код куће. У супротном, потребна је добра вештина и ручна спретност како се не би повредило гуска.

Поред тога, прекомерна бука и вибрације могу уплашити птицу, па у домаћинству саветујемо живу птицу да користи метод ручног чупања. Мало дуже, али боље и тише.

Чишћење трупа

Да бисте пробали дивљу или домаћу гуску, прво морате уклонити длаку и сва пера. Након тога можете наставити са ослобађањем унутрашњих органа. Постоје два начина чишћења гуске.

  1. Партиал гуттинг. У овом случају се направи рез у подручју од клоаке до прсне кости. Кроз направљену уздужну рупу уклањају се цријева и клоака. Желудац се чисти од остатака хране, а кожа се уклања, што покрива унутрашњост.
  2. Цомплете гуттинг. Да бисте очистили лешину овом методом, морате почети тако што ћете уклонити ноге уклањањем тетива. Унутрашњост, као иу првом случају, продире кроз уздужни прорез. Сличан метод се користи за вађење јетре, желуца, срца. Такође одсећи главу у подручју друге вратне кичме. Езофагус, гушавост и трахеја се уклањају кроз рез у доњем делу врата. Последњи бубрези се издвајају плућима. Уклањањем жучне кесе, то треба урадити веома пажљиво тако да жуч не дође на јетру и друге изнутрице које се једу. Завршна фаза комплетног цријева сматра се вагоном на ватри. Ово се ради како би се уклониле фине длаке.

За припрему јела од гуске, плућа, трахеја, једњак, јајник, тестиси и жучна кеса се не користе, па се бацају. Можете јести јетру, стомак, маст и месо.

Након поступка чишћења, труп се испере водом на собној температури. Непожељно је да се додирује неколико сати.

Резање: инструкција

Резање гуске, као што је чишћење, одвија се у неколико фаза.

  1. Након што је гуска ископана, опрана и осушена, труп се ставља на посебну даску за сечење.
  2. Шапе, заједно са екстремним делом крила одсецају подручје споја. Такође у овој фази треба пажљиво прегледати труп на присуство преосталих длачица и перја. Ако нису потпуно очишћени, треба их уклонити.
  3. Затим, морате раздвојити једњак са трахејом из кичме. Да бисте то урадили, не треба вам ни нож. Довољно је да их повучете на различите стране.
  4. Затим морате извући цев за хихотање и одрезати вишак масноће.
  5. Шапе морају да се ослободе канџи и коже оштрим ножем.

Осушени труп и јестиве изнутрице треба ставити у велики контејнер и покрити поклопцем. Птица треба послати у хладњак са нултом температуром или хладни подрум неколико дана. Тако ће месо боље сазрети.

Видео "Правилно нагињање и резање гуске"

У овом видео снимку, из уста ловца, сазнајте како још можете уклонити перје из птице и како се исећи труп.

Погледајте видео: Calling All Cars: Ghost House Death Under the Saquaw The Match Burglar (Може 2019).