Најбоље млечне краве - које су то расе?

Млечне краве, које се односе на посебан смер продуктивности, разликују се и споља од осталих рођака и унутрашње структуре. На пример, имају више издужено тело и прилично високе удове. Такође, ове краве имају добро развијено срце, пробавни систем и, наравно, млечне жлезде - виме. Али, напротив, мишићи су слабо развијени и тело је више коштано. Које су најчешће и најбоље млечне пасмине крава, хајде да разговарамо сада.

Аирсхире Даири

Ова пасмина је у свету позната још од КСВИИИ века и потиче из Шкотске. Данас се углавном узгаја у САД, Канади, Русији и неким европским земљама. Ова кравица има средње тело и очигледно млијечну спољашност. Има издужено тело, малу, суву главу, добро развијену вимену, кратке коштане удове и витки врат. Дубоко у грудима, назад равно. Боја ових крава је црвена и бела.

Нисмо почели да говоримо о кравама млијечних крава из ове пасмине, јер краве Ајсир имају веома висок принос млека. Просечна годишња стопа се креће од 6.000 до 7.000 килограма. Масноћа је добра - у просеку 4.0-4.3%. Такође, ове краве су брзе, тако да је прво тељење обично у старости од 24 месеца. У нашој земљи, ова пасмина је цијењена због добре адаптабилности на сурову климу, издржљивост и продуктивност.

Дутцх

Пасмина има више од хиљаду година и данас је најстарија крава међу свим мљекарским оријентацијама. Створен је без учешћа других пасмина и до данас представља посебну чистоћу крви. Није ни чудо зашто је тако популаран. Сада се узгаја у више од 30 земаља свијета на свим континентима осим на Антарктику. Штавише, то је кравље млеко које се сматра праоцем многих модерних пасмина.

Споља, ове краве веома подсећају на холмогорије, али су мрље потоњих више хаотично разасуте по целом телу. Тело ових крава је компактно, са развијеним грудима и добро видљивим мишићима. Висина гребена је око 133 центиметара. Просечна годишња количина млека износи 6000 фунти.

Код куће у Холандији, ове краве имају неколико врста. На пример, то су црно-беле животиње, црвено-беле и Гронинген. Међутим, црно-беле краве су најпопуларније међу нама. Успешно се користе за узгој и усавршавање других домаћих млијечних пасмина.

Голсхтински

Ове краве су се први пут појавиле у САД 1850. године. Желећи да донесе нову црно-белу врсту млијечних животиња у Сједињеним Америчким Државама и Канади, започео је велики оплемењивачки рад. Године 1861. пасмина је добила званично признање, а 1983. добила је модерно име. Данас су ове краве водеће у производњи млијека у Америци, тако да чине 90% укупне стоке у земљи. И то не чуди, јер годишњи принос ових лепота износи 7000-8000 килограма.

Холстеин бурен је прилично велик, висок је око 144 цм у гребену. Имају снажну структуру тела, дубоку грудну кошуљу, широку леђа, дугачку слабину и виму сличну купки. Боја тела је претежно црна са белим тачкама у доњем делу тела. Важно је напоменути да су на нашим просторима и ове краве веома популарне. Конкретно, узгајају се у Иермолино оплемењивачком објекту названом по Лењину.

Занимљиво Најбоље краве домаћих линија имају принос млека од 10.000-12.000 килограма.

Јерсеи

Једна од најстаријих стена на свету. Узгајан у Енглеској у КСВИИИ веку, дуго је био непознат свету, јер је било забрањено да се извози у иностранство. Сада су ове краве популарне и разведене широм света. Добро се прилагођавају различитим климатским условима, тако да се успешно одржавају у Русији. Међутим, животиње су прилично агресивне и ћудљиве, па се углавном користе на фармама.

Иако се не може назвати најбољим у продуктивности млијека, има велику количину протеина и масти. Годишњи принос пасмине Јерсеи је просечан, не већи од 3.500 килограма. Али млеко је дебело, масно и има благо жућкасту нијансу. Просечан садржај масти је око 6-7%. Због тога се крема од таквог млека одмах прикупља, она је од велике вредности.

Дрес буренок врло је изражена конституција тијела млијечног смјера. Имају веома издужено тело, равне груди, светле кости, суву главу. Врат је танак, али дубок у грудима са наборима, како се види на слици. Боја се креће од свијетлог фауна до тамно смеђег. Ту су и сиви, црвени и црни представници расе са мањим белим ознакама на телу.

Интересантно је напоменути да, иако просечан принос млека ових крава за ову годину није тако велики, успевамо да добијемо више од 5000 килограма млека по лактацији са 7% масти. Али амерички Буренка по имену Сунни поставила је рекорд у пасмини - 111.400 килограма млијека у цијелом свом животу. Данас, Јерсеи крава узгаја само узгајивачницу Московског региона. Њихова специјалност је добијање квалитетне масне креме.

Црно-бела пасмина

Ово је једна од најпопуларнијих домаћих крава и за фармере и за домаћинства. Ове краве музара још увек воде у броју стоке у нашој земљи. Пасмина је узгајана 1959. године у СССР-у. Важно је знати да данас постоји неколико интрабреалних група које се разликују и по изгледу и по приносу млека. Међутим, сви имају изражену млечну спољашност.

Црно-бијеле краве имају тамно црну боју с бијелим пјегама различитих величина, за које су и добиле своје име. Тело је издужено, глава је сува, такође благо издужена, врат је мали. Леђа су дуге, равне, снажне ноге. Што се тиче производње млека, то зависи од региона и врсте исхране. Краве узгајивачница у централном делу Русије имају просечан годишњи принос од око 8.000 кг. Али, на пример, на Уралу, животиње дају не више од 5.500 кг, већ са већим садржајем масти.

Избор нај млечнијих

Наравно, ово питање забрињава сваког узгајивача који жели добити праву млијечну фарму код куће. Да би готова крава постала прави хранитељ, прво морате одабрати ону праву и онда се побринути за њу. Као што смо рекли, музне ​​краве се разликују по месу или комбинованом правцу. Стога је важно узети у обзир следеће карактеристике:

  • Проширено тело са равним наслоном;
  • Сува лагана глава;
  • Танак врат са много набора;
  • Косе ивице са растојањем између ових - 6 цм;
  • Тхин лимбс;
  • Карактеристична волумена вимена у облику кугле или купка, као на слици;
  • Добро видљиве вене на вимену.

Приликом одабира млијечне краве важно је узети у обзир њезину доб. Пошто врхунац продуктивности долази у првих шест година живота животиње. Али један изглед и структура тела нису довољни. Да би произвела укусно млеко у великим количинама, животиња мора да има добру негу. Пре свега, хранидба музних крава има кључну улогу. Али о томе прочитајте детаљније у нашој ранијој публикацији "Исхрана праве прехране - кључ здравља ваше краве!".

Пхото Галлери

Фотографија 1. Црно-бела буренка на пашњакуСлика 2. Холстеин млијечна пасминаСлика 3. Млечна пасмина Јерсеи

Погледајте видео: Ovo je recept za 60 litara mleka po kravi dnevno! (Може 2019).