Фарме и комплекси свиња

Pin
Send
Share
Send
Send


Чак иу фарми можете изградити мали свињогојски комплекс, који ће садржати 50 или више свиња. Правилном организацијом, цјелогодишње храњење прасади за месо може бити профитабилно породично предузеће. У зависности од правца свињогојства, фарма ће годишње генерисати 25-30% прихода од уложених средстава, пружајући члановима породице стабилан рад, квалитетну свињетину и висок профит.

Профитабилан посао за приватне трговце

Више од 80% становника села бави се аматерским узгојем свиња, узгајајући од 1 до 3 прасади за производњу висококвалитетног меса, које се користи за личну потрошњу. Ово је погодно код куће, али не покрива трошкове куповине хране и бриге за свиње.

Да би се надокнадили трошкови узгоја свиња, потребно је повећати број свиња, од којих ће се неке продавати на тржишту или у велепродајној и малопродајној мрежи, доводећи власника „живог“ новца.

Већ уз одржавање 10 или више свиња, таква мини фарма ће постати профитабилна, а опрема свињца за 50 глава ће претворити вашу породичну фарму у пуноправно производно предузеће.

Данас ћемо вам рећи како изградити мини фарму за свиње, узимајући у обзир захтјеве, као и правилно организирати свој продуктивни рад.

Предрачунајте могуће трошкове

Ако се одлучите за професионално бављење узгојем свиња, онда морате почети са израдом бизнис плана. Треба темељно узети у обзир све могуће финансијске трошкове потребне за узгој свиња.

Процењени трошкови изградње фарме свиња, намењене одржавању 50 свиња:

  • за регистрацију документације 25 хиљада рубаља;
  • изградња свињца 380 хиљада рубаља;
  • набавка потребне опреме 100 хиљада рубаља;
  • изградња штале за зрно 300 хиљада рубаља;
  • складиштење опреме за сламу и сено 150 хиљада рубаља;
  • опрема је изгубила 45 хиљада рубаља;
  • гаража 80 хиљада рубаља;
  • откуп 50 свиња (по просечној цени од 3,5 хиљаде рубаља по глави) - 175 хиљада рубаља;
  • куповина хране (800 кг по особи) - 300 хиљада рубаља;
  • закуп места на тржишту - 15-20 хиљада рубаља;
  • плату дистрибутеру свињетине - 15-20 хиљада рубаља;
  • плаћање комуналија (за 12 месеци) - 300 хиљада рубаља.

Укупни трошкови ће износити око 1.895 хиљада рубаља.

Трошкови се могу значајно разликовати у зависности од региона, као иу вези са коришћењем постојећих просторија и опреме које сте сами саставили.

У зависности од врсте прасади коју планирате да користите на фарми свиња, мораћете да купите специјалну опрему, као и алате који се користе за храњење свиња и чишћење простора.

У првој фази, прасад за тов, такође морате да купите, па пажљиво прегледајте све понуде које постоје на тржишту и изаберите животиње пасмине које најбоље одговарају вашим ценама и карактеристикама перформанси.

Прави избор локације и величине фарме свиња

Изградња фарме свиња почиње одабиром равног мјеста, које би требало бити лоцирано на удаљености од најмање 15 м од просторија. То ће вам помоћи да заштитите вас и ваше најмилије од непријатних мириса који потичу од отпадних производа свиња.

Стандарди стоке захтијевају да у свињцу за сваку товљену свињу има најмање 2,5 квадратних метара. м радни простор.

Да би се уштедио новац и повећала профитабилност, неопходно је предвидети могућност добијања прасади од сопствених крмача, од којих свака захтева најмање 4,5-5 м2. м скуаре. За произвођача дивљих свиња, довољно је изградити оловку од 3,5 квадрата. м

Потребно је предвидети присуство у свињцу комуналних просторија, предсобља и шеталишта између одјељака, кроз које треба слободно пролазити колица с храном и отпадним производима свиња.

Најпрактичнији за 50 циљева је изградња свињца површине 250 квадратних метара. м, који морају бити опремљени у складу са захтјевима санитарних и хигијенских стандарда. Прочитајте више у чланку "Конструкција свиња".

Опремање свињца потребном опремом

Будите сигурни да у пословном плану узмете у обзир потребу за набавком опреме за фарме свиња, чији се дио може обавити ручно.

На фарми можете инсталирати индустријске машине, што ће поједноставити процес това и чишћења просторије, или подијелити свињац на неколико оловака помоћу дрвених, челичних арматура или елемената од цигле.

Ручно израђени алатни стројеви и оловке за свиње се у перформансама само извана разликују од индустријских, али су много јефтиније.

Најбоље је да се обезбеди инсталација у аутоматским линијама за храњење или жетву свињца. То ће вас ослободити тешког физичког рада, али то није увек препоручљиво са економске тачке гледишта.

У почетној фази, корита и корита за фарму могу се израђивати ручно израђеним материјалима од отпадног материјала, а унајмљени радници могу се користити за исхрану свиња и чишћење простора.

Одабир пасмине и ветеринарска подршка

Куповину свиња треба обавити тек након што сте сами завршили изградњу свињца или уз помоћ стручњака, а набавили сте и храну и потребну опрему за фарму свиња.

Најбоље је узгајати свиње исте пасмине. Такве се животиње добро паре и производе плодне потомке, а сваки прасић има јак имунитет, одличан апетит и брзо добија на тежини.

Купите прасад у узгојној фарми, у којој ће вам бити понуђено да купите свиње одређене расе. Свиње ће већ имати почетну вакцинацију и добру отпорност на различите инфекције.

Будуће свиње треба купити одвојено од женки. Ово ће елиминисати могућност блиских свиња и рођења ослабљеног потомства.

Користите услуге ветеринара који ће правовремено вакцинисати ваше свињско стадо и кастрирати хранидбене свиње.

У мишићима зрелог вепра постоји активно накупљање неугодног мириса високо токсичног скатола, што чини месо практично непогодним за људску исхрану.

Прочитајте више у чланку "О кастрацији свиња".

Придржавајте се хигијенских стандарда

Усклађеност са ветеринарским прописима важан је елемент у процесу това и узгоја свиња. За испоруку целих или већ готових трупова у дистрибутивну мрежу, биће вам потребни документи који потврђују безбедност ових производа.

Ако током това свиња за себе, можете, на сопствени ризик и ризик, напустити вакцинацију, онда морате вакцинисати свиње на сточној фарми.

Стално пратите чистоћу просторије, у којој се налазе свиње, и извадите отпад изван свињца.

У коритима за храњење и оловкама за свиње не треба акумулирати остатке хране. Они ће привући инсекте, дивље голубове и мале глодавце, који су носиоци опасних заразних болести.

Веома је важно спречити улазак фекалне материје у хранилице и пијанице. У свињском отпаду могу се наћи јаја и ларве хелминта, а животиње се могу заразити конзумирањем контаминиране хране.

Прочитајте више у чланку "Правила и прописи за одржавање свиња".

Пратите дијету и дијету

Хранити свиње за месо није јако тешко. Довољно је посматрати режим исхране свиња, препоручене норме храњења и саставити дијету висококалоричне хране.

Најбоље је почети товити свиње са готовом храном купљеном у трговачкој мрежи, или у сопственој привреди да би се успоставила производња комбинованих крмних смеша, обогаћених витаминима и елементима у траговима.

Свињама се саветује да дају сухе комбиноване хранилице или да кувају кашице парене из мешавине житарица.

Када товите прасад, можете користити било какво сирово поврће и коренасто поврће, као и кувани кромпир, што доприноси брзој акумулацији масти, побољшава укусне особине свињетине. Одлична тежина свиња даје употребу премикса, дијететских додатака, као и хране за квасац.

Набавите житарице и комбиновану храну у расутом стању у време жетве када су цене најниже. То ће вам омогућити да уштедите новац и повећате профитабилност фарме.

Посебна нега за одојке

За трудне крмаче и бебе потребна је посебна нега. У угловима за млијечне свиње потребно је одржавати температуру од 30-33 ступња Целзијуса, за коју је најбоље користити црвену свјетиљку.

Свиње треба да додају замену за целу млеко или храну за исхрану, као и да кувају полутекуће житарице од зрна на брашно. Већ у доби од 1 до 1,5 мјесеца свиње су одбијене од мајке и постепено се преносе на храну за одрасле.

У периоду узгоја прасади (1,5-3 месеца), морате бити веома опрезни и не препасити свиње куваним кромпиром. Због вишка угљених хидрата, младе свиње могу постати претиле, што ће утицати на њихово здравље и брзину накнадног добијања тежине.

У периоду прије клања, кухани крумпир за свиње може се додати у неограничене количине. То ће повећати дебљину и мекоћу масти.

Хранидбу прасади треба прво изводити најмање 7 пута дневно, а да би се постигла индустријска тежина (6-7 мјесеци), број хранидби свиња треба смањити на три дневно, након пуњења хранилица и пијанаца.

Прочитајте више у чланку "Садржај малих свиња".

Компетентно клање и продаја свињетине

Већ са 6-7 месеци старости, свиње ће тежити 100-120 кг (у зависности од расе), и могу се послати на клање. Производња висококвалитетних свињетина и масти из сваког трупа је око 85-95 кг.

Неки произвођачи прашинара радије дају свиње на велика постројења за прераду меса, плаћајући их за живу тежину, што је згодно, али не и профитабилно, јер је велепродајна цијена свињетине много нижа од тржишне цијене.

Најбоље је у дворишту свињца опремити посебно подручје прилагођено за клање и резање свиња. Овај процес се може обавити самостално или можете ангажовати професионалног фармера свиња. Он ће бити одговоран за добијање меса и масти, које се реже у складу са стандардном класификацијом и има изглед за привлачење пажње купаца.

На фарми можете организовати малу пушионицу или кафану. Тиме ће се проширити асортиман продатих производа и значајно повећати његова вриједност.

Цијели трупови закланих прасади могу се пренијети на велико у супермаркете и мале трговине, а обучени се добро продају у дијеловима, како с фарме свиња тако и на тржиштима колектива.

Обавезно размотрите трошкове обављања лабораторијских истраживања свињетине, плаћање пореза, као и закуп трговачког места на тржишту и плате продавца.

По правилу, уз компетентан приступ послу, профитабилност свињогојске фарме је 20-30%, а можете рачунати на пуну повраћај инвестиције у изградњу за 6-8 година.

Ставите класу ако је чланак занимљив и користан за вас.

Напишите коментаре о историји породичног бизниса узгоја свиња.

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Погледајте видео: Poseta farmi svinja u Italiji - U nasem ataru (Август 2020).

Загрузка...

Загрузка...

Популарне Категорије