Белоруске расе свиња

У Русији су најпознатије белоруске месне врсте свиња, заједно са црно-белим и великим белим. Белорусија се с правом може поносити својим узгојем свиња. На њеном подручју дјелује преко 100 индустријских комплекса ове индустрије. Изводи се стална селекција врсте и процењује њихова компатибилност. За то се користе најбољи генетски материјали. Изведене су њихове пасмине, врсте и хибриди који су се највише прилагодили локалним условима.

Узгојне пасмине - један од главних задатака

У последње две деценије свињска индустрија у целини је успешно функционисала. За разлику од многих земаља бившег СССР-а, у овом тренутку очувани су и активно се развијали узгојни центри за узгој животиња. Земља има истраживачке и развојне институте који се баве хибридним активностима и узгојем.

Недавно су свиње које се узгајају на крижаној основи (хибриди и хибриди) дошле у погоне за прераду меса из индустријског сектора. Они су више прилагођени условима производње, имају бољу исхрану и квалитет меса. Да бисте то урадили, узмите најбоље светске генотипове.

У свињогојству се много ради на организовању пуног храњења, развоју захтева за квалитетом хране и њихових компоненти, побољшању њихове структуре.

Велики, бијели и најпопуларнији

Бјелоруска велика бијела пасмина - најчешћа у домовини (80%).

Његова историја сеже у 19. век, у Енглеску, где су локалне свиње и стране свиње из Италије, Португала и Кине активно прелазиле. Први примерци добијене беле свиње су увезени у Белорусију тридесетих година прошлог века, а тек средином седамдесетих година прошлог века добијена је нова белоруска врста (БКБ-1).

Настављено је са радом, побољшана је белгијска врста свиња. На пример, старост од 100 кг је смањена са 200 дана (1976) на 170 дана (2015).

Свиње се одликују великом величином, брзим растом и репродукцијом. Имају јаку конституцију, малу главу, усправне уши, правилно постављене и снажне ноге. Кожа има веома лагане нијансе.

У свом садржају посебну пажњу треба обратити на температурни режим (мора бити топао).

На основу осам различитих генотипова

Белоруска пасмина меса појавила се крајем 1990-их.

Материјал за његову елиминацију су били гени осам врста. Узгајивачи су обављали интензиван и мукотрпан рад користећи методе руских стручњака који су такођер напорно радили на представницима меса. По први пут, свиње су се врло слично укрштале у погледу спољашњих и квалитативних карактеристика.

Карактеристике ове пасмине се називају великим потомством на сваком прасењу (до 12 прасади), високим, као што су дегустације, квалитет меса-лој, брз раст (сваки дан на 735-831 г), отпорност на инфекције.

Спољно, белоруске свиње изгледају веома велике, мишићаве, са развијеним леђним делом тела. Глава је релативно мала, леђа су благо издужена. Кожа је скоро савршено глатка, бела.

Пиед Блацк Еаррингс

Бјелоруска црно-бијела пасмина свиња постоји више од 40 година. За своје расплодне свиње коришћене су темпоре, ландрас, велике црно-беле. Постоје нечистоће дивље свиње, које су јој дале издржљивост.

Свиње ове пасмине одликују се наушницама - врста рудимента, наслеђеног од својих предака. Уочени су, веома велики (нерасти - до 185 цм, женке - до 170 цм), пропорционално развијене, са високом плодношћу и незахтевним условима у притвору. Они имају добро функционирајући репродуктивни систем, сигурност новорођених прасади износи 89-95%.

Црно-беле свиње се узгајају на великим фармама иу малим приватним фармама. Љети радо упијају зелену масу, пасу се.

Месо се добија због овог мермера, више пута је награђивано на дегустационим такмичењима. О овим деликатесним производима прочитајте наш чланак "Пасмине прасади за мермерну свињетину".

Иорксхире Беларусиан

Јоркширска пасмина потиче из Енглеске деветнаестог века. На територији СССР-а њени представници су доведени 1940-1950-их.

Белоруски узгајивачи посвећују велику пажњу развоју ове пасмине. Њени хибриди су добијени као резултат преласка Иорксхире-а са ландраце-ом, великим белим белоруским месом. Посебно успешни су резултати добијени са последње две врсте.

У 2010, у Белорусији је узгајан тип јоркширске расе, Днепробугски. Стручњаци су успјели постићи сљедеће показатеље:

  • вишеструка порода - 11,5–12 прасади;
  • Раст прасади - до 900 г дневно;
  • старост добијања тежине у 100 кг је 165-170 дана;
  • принос меса - 62-63%;
  • слана свињска маст - у просјеку 20-22 мм.

У белоруском Јоркширу, дужина тела је 162 цм - код нерастова и 160,6 цм - код крмача. Њихове разлике су усправне уши, масивна рамена, снажне ноге и глатка кожа. Више о њима у чланку "Иорксхире пигс бреед."

Надмашио је и "оца" и "мајку"

Дуроц пасмина је широко распрострањена у САД. То су свиње црвене боје, прилично велике, са добром адаптацијом практично на све климатске зоне. Они су доведени у Бјелорусију 1987. године. Од тада, континуирано се ради на стварању и побољшању интрабреед типа ("Беларус О-1").

Пре свега, укрштено је са великим белим белгијским свињама, које су повећале бројне показатеље Дуроца (повећање - за 56-79 г, безбедност свиња - за 2-6%). Ови хибриди родили су највеће прасад.

Последњих година узгајивачи су успели да доведу дужину тела свиња у класу "Елите" (за дивље свиње - до 183 цм, за крмаче - до 162 цм), да би се повећао индикатор многострукости (до 10.1 грла).

Према експертским процјенама, тип бактерије добивен у Белорусији у пасми Дурок по многим квалитетима премашује чисто домаћу велику бијелу расу за 5–9%.

Не плашим се експериментисања

У Белорусији се велики значај придаје селективном побољшању чистих пасмина. Више од 80% младих се добија на основу хибридизације.

Белоруски бели, црно-бели и белоруски тип Јоркшир се користе као матерински.

Очинске пасмине - Дуроц, Хампсхире, Ландраце, Пиетраин и, по правилу, француски, њемачки избор (највише отпоран на стрес и јак).

Идентификоване су најбоље комбинације, на пример хибридна материца (велика бела са белоруским месом) и хибридни нерастови (ландраце са дурокумом). Добре резултате дала је и крижање дивљих свиња (Дуроц са Пиетраином) са хибридним крмачима белгијске расе свиња и ландрацес.

Научници су успели да повећају вишеструку трудноћу (до 11.3 голова), старост од 100 кг (до 170 дана), дневни пораст (до 826 г), садржај меса (до 67.5%).

Поделите са пријатељима ове информације на друштвеним мрежама.

Молимо вас да напишете коментар и изразите своје мишљење о овој раси.

Погледајте видео: Farma krava i proizvodnja mleka u Curugu - U nasem ataru 737 (Април 2019).