Карактеристике пасмине свиња Дуроц

У смјеру меса и сланине узгоја свиња, Дуроц пасмина је постала врло популарна због њежног мермерног меса, пре-рошења и високе продуктивности. Већ у 19. веку, модерна врста ових животиња појавила се као резултат преласка свиња из Њујорка и Њу Џерсија. Свиње из Америке су се рашириле широм света. Већина представника ове врсте концентрисана је на америчком континенту, у Европи и Кини.

Афроамеричка позадина

Овај тип свиња се појавио као резултат оплемењивачког рада са великом разноликошћу генетског материјала свиња, увезених из различитих земаља у Северну Америку. Дуроц је пасмина свиња, чије су основице за узгој постале животиње из Африке. Разликују се великом величином, црвеном бојом и кратким чекињама.

У почетку су били крижани са свињама из Португала и Шпаније. Као резултат овог оплемењивачког рада, првобитно су добијене свиње са карактеристичним особинама пасмине. На њиховој основи почело се обављати оплемењивачки рад како би се планска основа побољшала. У Америци су паралелно развијене двије линије: Дуроц и Јерсеи.

Прасци из Јерсеи-а су расли и развијали се прилично споро, али у одраслој доби, те животиње су биле велике, грубе, снажне костуре. Диуроки тог времена карактерисали су танке кости, високо меснате. Поред тога, њихова главна предност је сазријевање. Комбинацијом најбољих особина ове врсте свиња, узгајивачи су добили нову врсту, која је регистрована 1883. године под називом "Дуроц".

Изглед и карактеристике

Због дугогодишњег рада узгајивача, првобитно масних свињских пасмина из Африке, Шпаније, Португала, Енглеске, као резултат крижања, стекли су све више и више особина меса, сланине. То је одговарало потребама већине потрошача.

Опис Дуроц пасмине тренутно има следеће карактеристике:

  • велико дугуљасто тијело дужине до 180 цм;
  • жива тежина одраслих од 240 до 350 кг у зависности од пола;
  • релативно мала глава са ушима усмјереним према напријед, са закривљеним врховима;
  • натраг у облику благо заобљеног лука;
  • боја тела различитих нијанси црвене;
  • масивне високе ноге са добро развијеним мишићима у пољу шунке.

Са одговарајућим товањем, такав Американац добија на тежини преко 100 кг за шест месеци живота. У овом случају, просјечан прираст тежине по дану креће се од 750 до 950 г. Након клања одрасле животиње, добија се до 70% меса по маси свињске половице. Лојни слој изнад кичме има дебљину од 12-18 мм.

Представници Дуроц расе у топлијој сезони морају остати на отвореном.

Предности и недостаци пасмине

Упркос највећим напорима узгајивача током година, свиње Дуроц, осим предности, имају и слабе тачке.

Карактеришу их покретљивост, добро су прилагођени различитим условима животне средине. Мирна флегматичност је типична особина која разликује одрасле дивље свиње или свиње ове пасмине. Најважнија вриједност економског плана је прераност младунаца свињетине, који за шест мјесеци добијају добру тежину и достижу пубертет.

Уједначеност трупа, највиши квалитет месних производа након клања враћају трошкове подизања животиња. Поред тога, ова свињска пасмина карактерише висок проценат производње меса. Дуроки се савршено укрштао са представницима пасмина свиња као ландрас, великим белим свињама. Метис се разликује по брзом расту, издржљивости и отпорности на еколошке патогене.

С друге стране, негативне особине дуроцке расе су у ниској плодности животиња (7-10 младих), њиховим посебним захтјевима на протеинској исхрани. Поред тога, узгајивачи су забринути због патолошке осјетљивости на атрофични ринитис, неправилног постављања ногу. Најповољније окружење за раст, развој и репродукцију дурока су услови суве топле климе. За више плодних животиња, погледајте чланак "Узгој вијетнамских ниско-масних свиња".

Бирање исправних назимица

Чиста раса свиња Дуроц, чија је карактеристика апсорбовала све најбоље особине које су вриједне за произвођаче свиња, права је ријеткост. Дакле, у обичним фармама за стицање чистокрвних свиња је тешко. То је због тога што су узгајивачи за узгој бројнијих потомака укрстили родовске свиње са представницима другог меса, сланине свињске сорте.

Када купујемо Дуроц свиње, важно је да се не фокусирамо само на њихове спољне карактеристике, већ и на карактеристике квалитета које релевантни документи морају потврдити. Поред тога, узгајивачи у нормалним расадницима дају специфичне препоруке за храњење и одржавање животиња ове пасмине. Тачно праћење ових упутстава ће олакшати узгој свиња.

У сваком случају, треба имати у виду да здраве прасади Дуроц имају добар апетит, активност, благостање, добар одговор на спољашње подражаје. Дводомјесечна свињска беба треба вакцинисати одговарајућим вакцинама. До тог времена његово тело треба да буде обогаћено гвожђем и витаминима.

Принципи за држање свиња

Америчка свиња не захтева никакве посебне услове за садржај. С друге стране, константна влажност и хладноћа најчешће изазивају цурење носа, често претварајући се у атрофични ринитис.

Из ових разлога, потребно је правилно опремити просторије за одржавање представника ове свињске пасмине. Унутра треба да буде суво и топло. Да би се то урадило, боље је да се бетонски подови одливају одводом и загрејаним слојем пене од самог почетка. Поврх ове подлоге препоручује се постављање дрвених платформи, које треба увијек прекрити пиљевином, сламом или сијеном. Зидови шупе такође треба да буду изоловани, спречавајући појаву промаје.

Важна ствар Дурок садржаја је да се осигура њихова мобилност, односно стварање услова за активан животни стил. То ће повољно утицати на здравље свињетине, добробит и квалитет месних производа у будућности. На отвореном, свиње добијају на тежини, проналазе хранљиве материје које су важне за тело. Поред тога, покрет побољшава квалитет и брзину апсорпције хране од стране тела животиња.

Из ових разлога, препоручује се заштита мјеста ходања свиња и осигуравање њиховог слободног пролаза са улице у просторијама одржавања У овом случају није неопходно опремање надстрешница. Можете почети да шетате свиње ове свињске пасмине од раног пролећа и ограничите је само са почетком првог мраза.

Важна правила за исхрану

Препоручује се почети товити прасад од старости од два месеца. Организам представника ове пасмине захтева значајну количину протеинских компоненти у храни.

Управо захваљујући протеинима, правилном развоју и расту свиња долази до формирања квалитетне мишићне масе.

Свиње треба хранити два или три пута дневно у редовним интервалима. Истовремено за једну одраслу особу дневна стопа је око 2,5 канте смеша хране за животиње. Карактеристична одлика Дуроц пасмине је способност свиња да пронађу потребне витамине, протеине, масти, угљене хидрате када ходају околином.

Да би се спречила прекомерна масна свињетина, месо свињетине не би требало злоупотребљавати додавањем састојака зрна хране. Препоручује се употреба више грашка, кромпира, остатака хране из кухиње, репа, колача. Осим тога, риба, отпад од меса, обрнуто, млечни производи и коштана брашна побољшавају опште стање животиња, позитивно утичу на квалитет меса.

У нормалним условима, прасад Дуроц-ове расе добија 100 кг живе масе за око 4 месеца, под условом да имају правилан режим исхране и уравнотежен пуни оброк. Препоручљиво је подвргнути мешавину свињске хране темељитој термичкој обради.

Узгојна пасмина

Дуроц свиње досежу полну зрелост око осам мјесеци након рођења. Спремност за оплодњу манифестује се црвенилом спољашњих гениталних органа, одбијањем хране и воде, немирним понашањем. Активни лов на назимице траје око 48 сати, али је вероватније да ће вепра оплодити само другог дана.

Стога се препоручује да прва половина времена лова не смета свињама, ау преосталом периоду повећава вероватноћу оплодње крмаче двапут да изврши парење са интервалом од 12 сати. У индустријским срединама често се за то користе два свиње.

Да би се добило квалитетно потомство, неопходно је обезбедити мобилност и исхрану трудне свиње. Препоручује се да јој се омогући да дуго остане на отвореној територији. Упркос добро развијеном материнском инстинкту код крмача Дуроц и високе стопе преживљавања прасади, од првих дана живота, млади се уводе у храну. Истовремено, храни се морају додати производи који садрже жељезо, витамини и специјални адитиви.

За прасење морате створити услове топлине, сухоће и удобности. Температура унутар свињца не смије пасти испод 25 степени Целзијуса. Зидове и подове треба покрити дебелом сухом постељином од сламе или пиљевине.

Типичне болести свињске пасмине Дуроц

Ове свиње се одликују добрим имунитетом и отпорношћу на већину болести карактеристичних за представнике других врста свиња. Нацрт, изненадне промене температуре, хладноћа, прегревање услед излагања сунцу често доводе до ринитиса, ринитиса.

У таквим случајевима, очи и носнице животиња одишу вискозном течношћу, кашље свиње, кихање, снажно шмркање. Због "бала" постаје тешко дисати, одбијају храну, губе на тежини. Болест прасета је посебно тешка за толеранцију, тако да свињетина младунчади захтијева повећану пажњу.

Инфекција се преноси са једне особе на другу. Ако се у стаду открију патолошке манифестације, потребно је изоловати болесне заушке. После тога се предузимају терапијске мере које се састоје у прању носа прашине са слабим раствором калијум перманганата и унутрашњим давањем антибиотика. У том случају, лекове мора прописати ветеринар.

Поред тога, исхрана оболелих животиња обогаћена је есенцијалним витаминима, микроелементима као што су цинк и јод. Генерално, стварање повољних услова за становање, правовремена вакцинација спречавају развој патологија које су опасне по здравље ових животиња.

Ако су информације о карактеристикама пасмине свиња Диурок горе наведене, заинтересоване и изазване позитивне емоције, онда молим ставите Лике.

Оставите коментаре, делите занимљиве информације са читаоцима сајта.

Погледајте видео: ISV Durok - srpski (Април 2019).