Мађарски мангалица: опис и карактеристике пасмине

Коврчава мађарска мангалица узгајана је средином КСИКС вијека у Мађарској за вријеме преласка стијена Баконии и Сзалонтаи с медитеранском Сумадијом. Због природне селекције, представници ове пасмине имају генетски инкорпорирану способност да опстану иу најтежим временским условима. У овом чланку ћемо се фокусирати на карактеристике ове пасмине.

Како изгледају бравари

У колоквијалном говору, због сагласности речи ових животиња, они се често погрешно зову не жеравице, већ Монголи или монголске свиње. Њихова посебност је коврчава вуна, чија боја зависи од врсте пасмине. Она се креће од светло сиве до жуто-црвене. Боја такође зависи од садржаја и исхране животиња. Одмах након рођења, тон капута прасади није приметан. Појављује се за око 1,5 недеље.

Више информација о младима можете наћи у чланку: "Опис мађарских прасади у Мађарској".

Длака је врло густа, па су коврчаве свиње заштићене од мраза. Зими, животиње издалека могу се заменити са овцом. Према опису расе, када пролеће дође, јастуци нестају на дну чекиња, а на чекињама се појављују увојци. Роштиљи се јављају редовно сезонски. Веома је приметно, јер је вуна густа и пахуљаста.

Кожа назимица је црно-сива, брадавице су црне. Још једна карактеристика свињских пасмина - Велман спот. Светао је у пречнику од око 4 цм и налази се на уху. Ова ознака потврђује чистоћу расе. Узгајивачи не поздрављају појединце чија је коврчава коса сувише танка или расте у малим прстеновима.

Ектериор пигги

Када купују свиње, фармери увијек уче карактеристике пасмине. Жемље припадају масној категорији свиња. Одликују их снажан костур и средње дебло. Реп у подножју је дебео, а на врху је четкица. Код прасади, очи и обрве су црне, уши су усмерене напред.

Глава је пропорционална телу, има широко чело и добро развијену вилицу. Грудни кош је широк и дубок, а лопатице се прилијежу уз тијело. Свиња има њушку средње дужине и мало њушку. Очи широко размакнуте, црне и окружене дугим трепавицама. Леђа су равна са косим леђима.

Чистокрвни жеравци имају брадавице, канџе, а унутрашњост репа је црно обојена. Кожа животиње је сива са различитим нијансама или потпуно црна.

Висина одраслих женки у гребену је 75 цм, а мужјаци 95 цм.

Предности и недостаци пасмине

Прве трудноће женама дају максимално 7 прасади, а друго - до 10. У исто вријеме, живот свиње је око 20 година. Професионално је пословати на узгоју и размножавању ових животиња, будући да је месо мађарске мангалице дијететско и веома нежно.

У току топлотне обраде, мекана слој масти се топи, тако да свињетина постаје веома мека. Пожељно је садити роштиље, након што се њихова вунена цурлинг вуна може почешљати и добити. Вредан је и веома тражен.

Лопари су јефтино, али данас их није лако купити. Куповину можете обавити путем Интернета, ако сте пронашли контакте одгајивача. Свиња ће морати да расте годину дана пре него што има јаке здраве прасади. Можете их продати 12 мјесеци након рођења, када добију потребну тежину.

Према томе, прва добит од узгоја ће се појавити 2 године након куповине свиње. Мађарски мангалици треба редовно ходање. Приватним пољопривредницима ће бити тешко да узгајају здраве и продуктивне свиње ако у близини нема великог пашњака.

У Мађарској су коврчаве свиње изједначене са културним наслеђем.

Маса животиња и карактеристике меса

Здрава одрасла свиња тежи око 190 кг, а вепар - 280 кг. Међутим, забележен је рекордни индикатор телесне тежине ове животиње - 500 кг. У просеку, током това, повећање тежине је око 700 г дневно. Према томе, за 6 месеци тежина прасета креће се од 70 кг.

Месо животиње има мермерну структуру, па је то деликат. Садржи велике количине витамина А и Б, незасићене киселине, елементе у траговима и мали проценат холестерола. На 8 месеци живота, жеравица акумулира око 5 цм поткожног масног ткива, а до године његове дебљине се удвостручује. За клање животиње на сваких 100 кг тежине, добија се око 54 кг меса и 20 кг масти.

Подврсте пахуљастих свиња

Пасмина свиња мангалица је подељена на подврсте које имају различиту боју. Данас се животиње узгајају црвеном, црном, бијелом и мјешовитом бојом. Постоје четири главне подврсте свиња:

  • вхитес;
  • црвена;
  • црна
  • "ластавица".

Бијела мађарска мангалица је најчешћа врста. Ова боја је око 80% јединки укупне пасмине. Вепар може имати неколико нијанси вуне: од сиве и бледо жуте до бледо црвене. Очи и пени окружени тамним рубом.

Да би извукли црвену прасину, бијели роштиљи били су прекрижени пасмином сзалонтаи. Као резултат тога, маса представника ове подврсте више је, а брже добијају на тежини. Мађарски црвени и црни мангалић је фединг врста вина. Званично им је забрањено да продају приватне фарме.

Свиње мешане боје називају се "ластавице". Ова подврста се појавила преко информација о белом мангалу и представнику пасмине Сирмиум. Трбух и удови свиње су бијели, жућкасти или сиви, а леђа и стране су црне. Раније су животиње мешаних подврста биле моћније, али данас је њихова тежина мања од тежине белих свиња. "Ластавице" такође имају коврчаву длаку, али је кратка и груба. Ова подврста је најтрајнија од свих.

Главне нијансе садржаја

Мађарске свиње толеришу било какве временске услове. Раније су били на улици током целе године и самостално су тражили храну. Посебност ових животиња је да их дебела валовита коса поуздано штити од жарког сунца и жестоког мраза. Данас постоје 3 главна начина држања представника пасмине: отворени, затворени, мјешовити.

Отворени тип подразумева проналажење свиња на паши или у оловкама током целе године. Појединци било које доби живе заједно. Чак и новорођенчад. Овај садржај је најпогоднији за свиње.

Узгој свиња нуди затворени тип када је крдо у затвореном простору током цијеле године. Ова пракса је типична за велике фарме. Али у овом случају, мађарска свиња губи предности своје пасмине. Ако је стока стално у свињцу, може изгубити свој плишани капут.

Због ниске активности, тежина животиња почиње брзо расти и почиње гојазност. Затворени тип садржаја - скуп. Морамо пажљиво да одаберемо исхрану како бисмо добили висококвалитетну свињетину.

Такође се користи мешовити тип. Најбоље одговара производној крмачи. У зимском периоду, стадо је у свињцу, а на пролеће - на пашњацима и уличним оловкама. На територији од 1 хектара територије, дозвољено је товити највише 14 одраслих свиња и 70 прасади.

Феединг

Храњење је важан аспект држања мађарских свиња у мангалији. Ово је биљоједа пасмина, тако да љети могу јести довољно пашњака, а зими се могу издржати сијеном и влажном храном.

Да бисте добили висококвалитетно месо, морате дати мамцима свиње: кукуруз, кестен, жир, кромпир, шаргарепу, пасуљ, отпад, силажу, алге, трску. Мангалите требају минерале. Можете надокнадити недостатак креде, соли, коштаног брашна. Већ 7. дана прасади се дају течне пиринчане мекиње, а након месец дана преносе се у чврсту храну.

Не можете да прехрањујете животиње, јер се од тога могу јако разболети. Током дана треба да добију не више од 600 г. Месец дана пре клања, стоку се даје 300 г зрна дневно. Када се узгајају коврчаве свиње не могу се користити промотори раста и вештачки адитиви.

Узгој коврчавих животиња

Пубертет мађарских свиња јавља се већ за 5 месеци. Али то није довољно зрелост за трудноћу, јер је организам животиња још увек слаб. Први пут се препоруцује парење када је старост једне године. Култивација мађарских мангала врши се такође, као код свиња других пасмина.

Ове животиње имају ниску плодност. Прва прасица доноси максимално 6 свиња. У следећим временима њихов број може бити већи, али рођење више од 10 беба у исто време није типично за ову расу.

Трудноћа траје око 4 мјесеца, а порођај се може обавити без помоћи ветеринара. Правилно збрињавање новорођене свиње је важно. Обрише се меком, влажном крпом и затим стави на мајку. Након порода, свиња се држи у затвореној оловци одвојено од остатка стада. Потребно је одмах помести и обрисати под, иначе женка може појести новорођенче.

Ако вам је чланак помогао, пошаљите га.

У коментарима можете подијелити своје искуство узгоја тих животиња.

Погледајте видео: Labrador Retriver. Pogledajte Slike I Karakteristike Labrador Pasmine Pasa (Април 2019).