Особље и организација рада на фарми

Због непоштовања безбедности може доћи до пожара, због чега је гашење пожара у објектима узгоја животиња прво што запосленици треба да познају. Прописи о производњи су изузетно строги. Дужности сваког радника на фарми имају јасан оквир и блиску везу, тако да његово кршење може изазвати хаос. Не само у штали, већ иу шталама и свињцу, особље мора знати своје дужности и правила понашања у хитним случајевима.

Менаџер сточарства и његове дужности

У великом сточарству не може се без компетентног менаџера који познаје принципе организације рада, који зна како да организује рад особља и који има вештине да реши околности више силе. Таква особа је посредник између управе фарме и особља, веза неопходна за њихову интеракцију и изглађивање оштрих углова.

Дужности руководиоца су управљање пољопривредним газдинством, које се одвија кроз дневне планске састанке, заказивање и обављање унутрашњег рада. Он ће се бавити регулацијом запошљавања запослених, водити евиденцију, бити одговоран за поправке и набавку, пратити уговоре и набавку. За било какве проблеме на фарми, приручник га тражи од њега.

Управник је одговоран за пријем и отпуштање радника који не испуњавају своје дужности, као и за њихов рад. Особље му се може обратити са својим питањима и жељама. Пронађите компетентног менаџера - да обезбедите више од половине успеха фарме.

Вредност компетентне организације радног дана

За правилно управљање млијечном фармом или говеда, важно је строго поштивати радне прописе. Свака акција у привреди подлијеже одређеном реду и има временски оквир. Ако веза не успије, онда се цијели радни процес прекида, што утјече на ефикасност производње и њен профит.

Сви запослени морају се придржавати дневне рутине на фарми, како не би ометали рад на производњи.

Табела представља приближан распоред за који фарма “живи”, у којој се узимају у обзир сви основни моменти рада сточара:

Из табеле је јасно да је дан запосленика фарме уређен по сату. То вам омогућава да организујете непрекидан и конзистентан начин рада. Поред тога, брига је јасно разграничена за различите слојеве стада.

Главни разлог за нарушавање стабилности фарме је касни радник. За непоштовање режима рада запосленом се изриче новчана казна, обично у износу од 15% бонуса. Ова мјера вам омогућава да негирате прекид рада, што доводи до смањења продуктивности животиња и финансијских трошкова.

Бригадир и његове дужности

Организација рада на сточним фармама не може без бригадира. Одговорности се заснивају на 4 „стуба“: одржавање дневне рутине, контрола стоке, надгледање сигурности и потрошње ресурса.

Такође, пословођа прати исправну имплементацију добијених производа, контролише ниво стоке и одговоран је за трошење залиха хране из складишта фарме. Његова одговорност укључује организацију пашњака и одржавање штала. На раменима овог радника лежи контрола над распоредом, одговорност за додатну набавку инвентара и хране за животиње, смјештај нових чланова стада. Он је одговоран за реструктурирање фарме у складу са сезоналношћу.

Предрадник се бави формирањем радних тимова, расподјелом одговорности у групама и везивањем животиња за њих. Одговоран је за радну и производну дисциплину, за поштовање стандарда за одлагање отпада, за безбедност на фарми.

У случају да се на фарми догоди хитан случај, менаџер пита предрадника.

Особље бригаде и њихове дужности

Поред бригадира, особље фарме чине још три основне категорије особља: мљекарице, телеће колибе и сточари. Брига о животињама је одговорност тих људи. Успех сточарског комплекса зависи од квалитета њиховог рада.

Дужности прве су: храњење, чишћење, припрема за тељење, пријем беба, чишћење, рад са машином за мужу, мужа. Однос крава и мљекарица је врло јак, тако да је за сваког запосленика фиксирана јуница с којом ради.

Дужности телади на фарми обухватају бригу о младима. Они прате храњење и заливање беба, прате њихову тежину, чисте стаје и одговорни су за чистоћу просторије. Ако се телад одгаја по методи његе, онда се брига за краве сестара додаје на дужности.

Дужности говеда укључују чишћење просторија фарме, исхрану хране, уклањање стајњака. Ако се животиње држе у лабавом режиму становања, потребно је очистити пашњаке и хранилишта, положити постељину и пренети јунице у породилиште.

Ко је сточар, и шта ради на фарми

На великој фарми, где се узгаја стока и производе њихови производи, сточар је неопходан радник који обавља сав тежак посао. Он мора имати средњу стручну спрему у области сточарства или радити са животињама више од 3 године. Он је обавезан да студира:

  • захтјеви за садржај животиња;
  • правила механизације производње и основе рада опреме;
  • основе рада са дезинфекцијом;
  • основе ветеринарске медицине;
  • поступак прве помоћи за болесне животиње;
  • процеси исхране и испаше;
  • основе организовања евиденције стада;
  • основа производње на фарми.

Поред тога, сточар је дужан да се строго придржава правила о заштити на раду, индустријске санитације и личне хигијене, као и да поштује све прописе о ФБД (Протупожарна правила) на фарми. За непоштовање може му се изрећи новчана казна, након чега слиједи отказ у случају поновљеног кршења службених упутстава.

Стандарди заштите на раду: клима, бука, светлост, температура

Заштита рада је регулисана законима о раду. Непридржавање закона је кажњиво новчаном казном, због чега опис радног мјеста запосленог обавезује строго поштивање закона и прописа прописаних законом.

Стандарде заштите рада прати федерални надзорни орган. Посебна пажња се посвећује микроклими у радној средини. Ако индикатори штетних супстанци у ваздуху на фарми прелазе дозвољене вредности, особље треба да буде опремљено заштитном опремом. Код организовања послова на говедарским фармама, ниво буке не би требало да пређе 80 дБА (акустички децибел).

Опис посла оператера машине за мужу показује да његово радно место треба да буде боље осветљено од остатка собе. Што се тиче температурног режима, према стандардима сигурности, површине са којима раде на фарми не би требало да буду топлије од 35 степени.

Надзор над заштитом рада има руководилац и надзорник фарме. Њихов опис послова укључује одговорности за благовремену контролу штетних фактора и елиминацију оних који су откривени.

Штетни фактори производног процеса

Опис посла предрадника и руководиоца прописује да се осигурају да се сљедећи фактори уклоне из радног процеса који могу нашкодити особљу фарме:

  • напади покретних инсталација;
  • прекомерна прашина, влага, температура;
  • висок ниво буке;
  • повећани нивои зрачења од инфрацрвеног и ултраљубичастог зрачења;
  • слабо природно и вештачко светло;
  • електрична сигурност;
  • повећање биолошког отпада и рад на њиховом непрописном одлагању.

Руководиоци који заузимају горе наведене позиције дужни су осигурати да се радна мјеста особља не налазе на великој висини како би се избјегли трауматични падови. Поред тога, у ветеринарским и санитарним правилима за мљекарске фарме прописано је да у просторијама не треба да се налазе вируси, гљивице, паразити, као и други узрочници инвазивних болести.

Основе заштите од пожара

Особље фарме је дужно да се упозна са захтевима за заштиту од пожара. Ниједном запосленом није дозвољено да ради док му се не упути. Може га извршити одговорна особа или непосредно надређени.

Постоји 5 врста брифинга: уводни, примарни, поновљени, непланирани и циљани. Од тога је само уводни дио обавезан извршити шефа ватрогасне службе, а остатак се може повјерити шефу бригаде.

На фарми говеда мора бити ватрогасна служба. Дан и ноћ, запослени су на дужности, надгледају безбедност и по потреби уклањају пожаре. Такви радници се шаљу да уче ватро-технички минимум, како би могли да се компетентно понашају у случају пожара или евакуације.

Радње у случају пожара

Поступци особља у случају пожара на фарми требају бити јасни и брзи. Њихов главни циљ није да угасе ватру, ако је центар велики и брзо се шири, већ да уклони крдо из оловака. Истовремено, возач телади игра важну улогу, јер је у стању да приморава стадо да брзо и намерно напусти своје штале.

Истраживања су показала да се говеда држе слободно остављајући оловке самостално чим се отворе отворе. Возач теле потребан је ако су краве везане - у овом случају неће саме напустити шталу.

Све особље, било да је то музара, пастир или ветеринар, треба да буде укључено у евакуацију животиња. Важно је запамтити да ће пилићи за дојење покушати да пронађу своју бебу и да ће се жељети вратити у опасну зграду. Да би се то спречило, краве су везане на отвореном. Гашење самог пожара обављају искусни стручњаци, који се морају позвати одмах након откривања пожара.

Основе еколошке интеракције

У 21. веку заштита животне средине је огромна, због чега постоје бројна ограничења приликом избора локације за изградњу фарме. Строго су забрањени простори на којима се налазе гробља говеда, гробља, постројења за пречишћавање отпадних вода, депоније за стајско гнојиво, одлагање индустријског отпада или предузећа за прераду коже и сировина.

Важно је размотрити удаљеност од отворених водних структура. Ова удаљеност не смије бити мања од 500 метара. Израда плана за изградњу фарме неопходна је за очување природних зелених површина. Поред тога, садњу стабала треба редовно обављати око територије сточарског комплекса.

Једнако је важно размислити о рециклирању биолошког отпада. Територија треба да буде опремљена тако да стајњак не пада у водна тијела и не емитира штетне материје у атмосферу. Да би се то постигло, велике фарме оснивају преграде за прераду стајњака. На малим кланицама одлагати отпад извозом.

Биолошки отпад и њихово одлагање

Коришћење биолошког отпада укључује уништавање угинулих животиња, меса стоке која није прошла ветеринарску комисију, мртвих плодова крава и другог отпада добијеног током прераде трупа.

Одлагање биолошког отпада врши се у посебним постројењима или у посебно опремљеним радионицама, у биотермалним јама након дезинфекције. Често се угинуле стоке једноставно спаљују ако фарма има довољно велику површину или сопствени крематоријум.

Закопавање у земљу биолошког отпада дозвољено је само након добијања дозволе за такав поступак и на посебним мјестима. Забрањено је бацање у рибњаке, као и одвођење на депоније или депоније за покоп.

Опште идеје о ветеринарским санитарним стандардима

Усклађеност са ветеринарским и санитарним стандардима - главни задатак свих запослених на фарми. А у млекари, где се млекају краве, иу производњи и рударству морају се поштовати ветеринарски прописи. Сва правила, више од 200 бодова, усмјерена су на рјешавање неколико важних проблема.

Први је очување здравља стада и добијање квалитетних производа. Друго, сигурна производња са ветеринарске тачке гледишта није контаминирано млеко и месни производи. Трећи је спречавање појаве епидемије на фарми и преношење болести на људе. Четврто - заштита животне средине.

Цијело особље је одговорно за квалитет производа и за поштивање ветеринарских и санитарних правила. Млекара мора да запосли техничара за производњу млека који прати квалитет, време, услове складиштења, прераду и транспорт. Контрола се дешава у свим фазама, и када млеко крава, и када обрадимо добијени производ - до потпуног заптивања.

Обавезни објекти

У случају недостатка простора, у киоску се може музати крава, али прописи о здрављу животиња прописују обавезну изградњу неких зграда неопходних за сигурност стада и особља. Дакле, на фарми мора бити простор за карантин, инхалацију и болницу.

Ако стока пређе 6000 грла, онда на фарми стоке треба да изградите сопствени ветеринарски центар. Комплекс за клање мора бити подигнут ако стадо има више од 5.000 крава. Ако су животиње мање, онда их можете послати у биљке.

На модерним фармама опремљена је станица за умјетну оплодњу, јер је то најсигурнији начин за добијање потомства. Овај производ треба да има сопствени сектор за дезинфекцију и лабораторију за контролу сперме.

У том смислу, биће потребно додатно особље у овим структурама.

Додајте овај чланак у своје обележиваче претраживача, пратите објављивање нових чланака, да бисте увек били свесни иновација у пољопривредном бизнису. Пут хускиес.

Комуницирајте у коментарима са другим читаоцима и подијелите искуства.

Погледајте видео: Imamo li šta da slavimo Prvog maja? (Април 2019).