Процена продуктивности крава

Висока продуктивност крава је предуслов за успјешан развој фарме. Говеда се користе за производњу млека, меса, кожа и нуспроизвода. Стајњак у фармама се користи као јефтино органско ђубриво. Крв се користи у медицини. Кожа се користи за прављење коже. Сувенири су направљени од рогова и копита, минерални додаци су од костију, а млијеко и месо су основне намирнице. Показатељи продуктивности говеда надмашују процијењене карактеристике других животиња.

Методе и евалуација обрачуна млечне продуктивности животиња

Узгој високо продуктивних крава је једно од најпрофитабилнијих сточарских подручја. Млечни производи су тражени широм света - да би се задовољиле све потребе, потребно је произвести више млека. Прогресивне фарме посвећују много труда и пажње научном приступу бризи за животиње.

Вредновање крава сопственом продуктивношћу је квантитативна и квалитативна карактеристика производње млека за одређени временски период. Проверава се не само померање, већ и густина, као и проценат масти у њему.

Узгајивачи се баве процјеном квалитета бикова потомака.

Продуктивност млека код високо продуктивних крава није константна. То зависи од раса животиња, наследности, старости, физичког стања појединца, навика у исхрани, као и услова притвора.

Принос млека у великој мери зависи од периода лактације. Око два месеца пре рођења теле, престаје мужа краве. Дакле, 305 дана је оптимални временски период за лактацију. Више информација о овој теми може се наћи у чланку "Чимбеници који утјечу на производњу млијека краве".

Примери математичких прорачуна приноса говеда

Продуктивност крава се процењује дневно, сваких десет дана или месечно. Најпрецизнији метод је контролисање млека сваког дана, најчешћи метод је сваких 10 дана. На пример, контролна јединица одређеног појединца може бити извршена 2.12 и 22 у месецу. Маса добијеног производа се множи са 10 - испоставља се помак по деценији. Свеукупно, ове три вриједности су показатељ продуктивности млијека појединих крава мјесечно.

Код дојења младих животиња продуктивност крава се процјењује на сљедећи начин: половина вимена се сије, а други дио усисава телад. Тежина произведеног млека се множи са два и добија пуно млека.

Високо продуктивне краве производе до 30.000 кг млека током периода лактације.

Млечна продуктивност говеда је веома зависна од старости. Младе животиње постепено повећавају принос млека до трећег телења, затим око три године количина млека остаје иста, а након шестог телења индикатори постепено опадају. Стога је рационалније користити млијечне стоке око десет година. И само високо продуктивне краве се експлоатишу дуже.

Према процијењеним карактеристикама кћериног млијека и месне продуктивности синова, они процјењују произвођача бикова квалитетом потомства. Мушкарцима су додељене категорије и класност.

Спољашње карактеристике млијечних пасмина

Приликом оцењивања спољашњости, стручњаци препоручују пажљиву пажњу на облик вимена. То је здјела, коза и округла. Код високо продуктивних крава има облик здјеле, брадавице су широко размакнуте, сви режњеви су равномјерно развијени. Таква структура ће омогућити употребу машинске мужње. Удаљеност од дна вимена до тла треба да буде око пола метра.

Животиње са конусним или цилиндричним брадавицама погодне су за машинску мужњу, њихова дужина и ширина базе би требала бити око 8 цм, а млијечне пасмине имају малу, издужену главу. Гребен је висок и раван - код јаких животиња и оштар - у случају слабости мишића. Удови су јаки, зглобови су добро дефинисани, копита умјерено развијена.

Екстеријер крава је спољашњи израз конституције, повезан са расом и физичким стањем животиње.

Основе производње говедине и телетине

Узгој стоке за месо је још једно профитабилно подручје за стоку. Говедина се сматра дијететским производом. Због високих нутритивних својстава и садржаја гвожђа, прописује се људима после операције и деце. Доказано - месо од говеђег меса неутрализује хлороводоничну киселину желучаног сока.

Месна продуктивност говеда процењује се по квантитативним и квалитативним карактеристикама:

  • тежина клања (тежина резаног трупа и масти);
  • жива тежина (јутарња тежина краве пре храњења);
  • принос клања (проценат масе трупа на тежину живог појединца);
  • месо (биолошка вредност; однос везивног ткива, масти и костију).

Ови подаци су потребни за процену квалитета бикова потомака.

Приликом узгоја месних пасмина животиња, посебна пажња се посвећује сочним хранивима. Када неуравнотежена исхрана не само да смањује продуктивност крава, него и погоршава квалитет произведеног меса. За поређење: добро храњени бик за клање имао је тежину од 411 кг, добијен је труп тежине 221 кг, садржај кости је био 18,4%. Гобија истог узраста и раса, са лошим садржајем, тежила је 225 кг, тежина клања била је 106 кг, а кости 22,4%.

Чланак "Продуктивност меса стоке" у потпуности открива све факторе који утичу на продуктивност меса.

Широки леђни, бачвасти прсни кош, дебели врат и низак широки гребен главни су параметри појаве месних крава. Виме су слабо развијене, глава је мала, стражњица је равна и широка. Еие евалуатион даје преглед животиње. За боље карактеристике, крава се мери специјалним алатима.

Принципи узгоја говеда

У складу са квалитетом потомства, процена производних бикова се ради како би се одредила узгојна вредност животиње у складу са својствима која потомство наслеђује. На оним фармама на којима сточари нису лењи да се селективно селектују, крдо се брже побољшава. Геномској процјени сирова може се вјеровати више него педигре. Искуство показује да што се више потомака процењује, то су специфичнији и тачнији подаци. У узгоју млијечних говеда, за квалитативну генетску карактеризацију оца, потребна је процјена од 10-40 кћери.

Један отац даје стаду хиљаду пута квалитетније потомство од женке. Код високо продуктивних крава, 8-10 бикова и јуница се рађа у читавом животу. А од мушког произвођача, потомство може бити око 50 хиљада јединки.

Узгојни бик - понос фарме

Нема сумње да је генетски утицај исти и на очинској и на мајчинској страни. Међутим, мужјаци се селектују строже од крава. Они имају јасније захтеве. Стога се побољшање популације догађа управо на рачун оца произвођача. Није ни чудо што кажу да је бик половина стада.

Свеобухватна процјена говеда у смислу продуктивности, генотипа, екстеријера, живе тежине и конституције назива се “оцјењивање”. Код оцењивања мужјака млијечних пасмина, поред знака млечности кћери, узима се у обзир и број проблема тељења и одрживости телади.

У говеда за бонитовке очеви гледају на перформансе синова. Процена потомства се заснива на интензитету раста до 15 месеци старости, трошкови исхране, тежина трупа, проценат костију и меса. За објективност, клање више од три бика.

Процена узгојне вредности мушкарца методом "вршњака-кћери" подразумева процентуалне карактеристике бика, поређењем продуктивности кћери и њихових вршњака.

У оплемењивачком раду, формула Ф.Ф. Еиснер: П = (Д / Ц) к 100, где:

П - племенска вредност произвођача;

Д - просечна продуктивност кћери;

Ц - просјечна продуктивност вршњака.

Овај метод упоређује морфолошка и физиолошка својства потомства бика са сличним особама у стаду.

Према резултатима процјене, произвођачки бик је додијељен категорији. Елитни рекорд - највиша класа произвођача стоке. Лоши мужјаци су уништени тако да не покваре геном стада. Током живота сваке животиње се процењује неколико пута.

Основни принципи везивања

Лепљење је годишњи зоотехнички догађај, без којег је немогуће узгојни рад у стаду. Према упутству, животиње се оцењују на скали од 100 поена:

  • за производњу млека - до 60 бодова;
  • за екстеријер и конституцију - до 24 бода;
  • за генотип - до 60 поена.

Прије почетка процјене, зоолошки техничар проучава педигре животиње. Говеда са родитељима исте пасмине сматрају се чистокрвним. Затим се испитује продуктивност крављег млека, принос млека, садржај масти и густина млека. У трећој фази процењује се спољашњост. Знакови пасмине морају бити јасно дефинисани. У завршној процјени, анализирани су добивени подаци и додијељена је категорија и оцјена особа које се провјеравају.

Под утицајем селекције могуће је постићи побољшање продуктивности стада на генетском нивоу. Ова метода је ефикаснија од побољшања стања и исхране крава. Стога је процјена свих врста сточарске продуктивности неопходна зоотехничка мјера у сточарству.

Надамо се да вам је чланак био користан, а волите ...

Оставите своје коментаре у коментарима - ми ћемо бити захвални.

Погледајте видео: Semena smrti - prevod (Април 2019).