О узгоју бикова за месо код куће

Сада је узгој главића за месо код куће још један процват. Али нису сви почетници узгајивачи јасно свјесни свих суптилности и нијанси у одржавању и тову телади за месо. Као резултат тога, изгубљено вријеме, живци и новац. Искрено речено, случај је заиста профитабилан, иако ће у почетку бити потребно потрошити нешто новца и пуно се знојити. Ако вас то не плаши, онда ћемо вам рећи о главним тачкама куповине, одржавања, исхране и продаје месних бикова.

Буиинг цалвес

Прва грешка узгајивача је уштеда на телади. Људи купују најјефтиније теле од прве краве. Чињеница је да постоје млечне, месне и мешовите врсте стоке. Дакле, за тов меса морате узети или месне или мешане пасмине. Ако узмете бик чистих млијечних пасмина, онда ће за годину и по дана у најбољем случају нарасти до 300 кг, што тешко да ће вратити новац потрошен на њега.

Ако говоримо конкретно о расама, онда у руским условима најбоље резултате показују раса:

  • Цхаролаис;
  • Казахстанска бела глава;
  • Симментал бреед;
  • Херефорд бреед.

Ово не значи да је нека врста боља или лошија. Али, на пример, од Схаролесе бикова и од Херефорда, уз правилну исхрану, можете добити праву мраморну говедину. Истина је да ћете морати да потрошите много новца на храну, плус брига која вам је потребна је посебна, генерално, за малу фарму је скупа.

Постоји још једна ствар. Телад је пожељно узети са свим потребним вакцинацијама. Ова информација се налази у документима о бику, тако да ако не можете отићи на фарму са ветеринарима, распитајте се и напишите које се вакцине врше у вашем подручју.

Уређење простора

За узгој бикова у дому, "зачињена" штала није довољна. Запамтите - бик није свиња, и ако га затворите у затвореном простору и храните га обилно, у почетку ће почети да боли. И даље, ако живе до старости за клање, онда не може бити мршаве говедине, теле-теле једноставно постаје дебље.

Према правилима, да би се узгајао један бик за месо, он мора прво изградити шталу од најмање 12 квадратних метара. За добар скуп мишићне масе, бик се мора довести на пашу сваки дан. Ако у близини нема пашњака, онда ћете ипак морати да саградите летњу оловку са балдахином, где ће сваки бик већ бити 30 квадратних метара. м

Други проблем су скице и мраз. У зими, температура у стаји не би требало да падне испод 10 степени. Да би се константно одржавао, потребно је загријати прозоре и врата, а затим ставити пећ у просторију. Бикови се још више боје мраза. До пола године, теле може да се прехлади од најмањег газа.

Препоручује се да подове у штандовима поставите на падини и на крају опремите канал за ђубриво. Најефикаснији начин да се одржи чистоћа и суво је чишћење два пута дневно и све посипати угљеном.

Товљење млечних телади

Неки одгајивачи новака, у покушају да штеде, купују врло мале телад. Заиста, месечно теле ће коштати најмање 2 пута јефтиније од бика за 3-4 месеца. Али храњење таквих телади захтева стрпљење, знање и додатне финансијске ињекције.

Телад је још увек млечна, тако да ће сваки дан морати да нахрани 6-8 литара млека. Бебу не можете да нахраните једним млеком, јер би бураг требало да буде растегнут (кумулативни део стомака). Да би се то постигло, потребно му је свакодневно давати зобене пахуљице и поврће од поврћа, кромпир, бундеве итд. У топлој сезони, већ од једног месеца старости, теле може се одвести на ливаду. Зими обавезно дајте сено.

Иначе, зими, чак и по хладном времену, телад треба барем мало времена, али изношење у шетњу, такво учвршћивање ће обезбедити добро здравље за ваше младе.

Са 3 месеца у исхрани младунца уведена је такозвана стартер храна. Са овим смешама, лакше је пребацити телад на грубу храну, плус они добијају пуну количину хранљивих материја. До 4 мјесеца, лавовски дио оброка већ је састављен од сијена, коријенских култура и мијешане сточне хране, а пола године телад прелазе на мени за одрасле.

Говеди дебља

Као што је пракса показала, куповина млијечних телади и њихово самостално храњење није нимало јефтиније од куповине готовог четворомјесечног телета. Додајте томе ризик болести и трошкове вакцинације. Одмах ће постати јасно да је боље не гњавити, већ одмах узети узгојене и припремљене главе.

На 4 месеца млеко већ делује као прелив и није потребно купити право кравље млеко, можете користити суве мешавине, па чак и сурутку. У овом случају, важно је концентрирати се на хранљиве намирнице.

У узгајалиштима покушавају да поделе рад тако да се телад роди зими. Према томе, до краја априла већ можете купити формирану главочу, која се може довести на пашу.

Али тов меса има своје карактеристике. Чак и "најелегантније" поплавне ливаде неће дати жељену тежину. Штавише, удео сена или сочне траве треба да буде око 30-40%. Остатак исхране телади је одабран од житарица, махунарки и енергетски богатих крмних смјеса, не заборавите на коријење.

Пола године, главочима се могу дати љушти кромпира, али у прва 2-3 месеца ове пилинге треба кувати и гњечити.

Да ли вам је потребна кастрација телади

Сада стручњаци немају заједничко мишљење о кастрацији месних бикова. Ако је бик кастриран, он ће постати миран и миран. Према томе, телад на слободном пашњаку више се не онеспособљавају. Поново, кастрирано теле значајно повећава апетит, што је врло добродошло младим узгајивачима.

Али искусни фармери знају да добар апетит за кастрираног бика не гарантује исту добит. Код таквих телади, енергија се више прерађује у масну масу него у мишић. Постоји, наравно, опција за вожњу таквог бика, али ове процедуре могу довести до губитка тежине.

Шта се тачно не може урадити, тако да је кастрирати бика у раној доби, уништићете теле. Пасмине меса су способне за ђубрење већ 6 месеци, што значи да у овом тренутку постају агресивније. Али ако је бик кастриран за пола године, раст ће се озбиљно успорити. Стога, да би се одржала способност добијања мишићне масе, препоручљиво је да се бикови не пређу годину дана.

Трошкови и профит

За почетак, има смисла бавити се таквим послом само у руралним подручјима. Штавише, пожељно је да ливаде буду доступне. Ако возите телад у планинама, они никада неће добити на тежини. И поред мочваре, животиње се само отрују. За изградњу мање-више пристојне штале, барем за 20-30 глава, морат ћете потрошити од 300 тисућа рубаља. Осим тога, добре ливаде такође могу бити изнајмљене.

У просеку, тов једног бика захтева око 15 хиљада рубаља. Ако држите 5-7 глава, онда барем тешко, али још увек стварно пазите на телад. Када има више животиња, мораћеш да запослиш пастира и неколико сточара. За домаћинства до 10 голова, порез нема притужби, онда морате саставити ПИ. Осим тога, потребна нам је опрема за припрему и испоруку хране.

Што се тиче профита, ствари су овакве. Месо бика иде на клање за 18-20 месеци. Корисни резултати ових бикова крећу се од 60 до 80%. Нормална тежина клања је 400-500 кг. Корист од имплементације на велико је мала. Профитабилност се повремено повећава, ако ћете и сами сећи бикове и продавати месо.

Употреба лекова

Још једно контроверзно питање је употреба лекова који стимулишу раст мишића. Такви лекови су подељени у два правца. Први смер активира тело, што доводи до раста мишића. Други је представљен стероидном храном и анаболичким стероидима.

У идеалном случају, свака медицинска интервенција у овој области је веома непожељна. Али у пракси, употреба или одбацивање овог метода остаје на савести самих узгајивача. Санитарна епидемиолошка станица на тржишту за стероиде је индиферентна, али власници супермаркета, ресторана и напредних потрошача, уз помоћ посебних тестова, могу лако одредити такве лијекове.

Узгајањем телади за месо код куће, предвиђено је да ви и ваша породица поједете део тог меса. А сада се ретко срећете са човеком који се слаже да храни своју децу месом пуњеним стероидима.

Посао узгоја телади само ће расти. Нећемо тврдити да је то тешко, али лијен аматер тамо нема шта да ради. Поделите чланак са својим пријатељима, а можда и ваше, задржите некога од непромишљених одлука, или обрнуто ће изазвати интерес за овај посао.

Погледајте видео: Mangulice u Kovilju (Април 2019).