Фактори који утичу на производњу млека краве

Хајде да сазнамо који фактори чине млијечну производњу стоке и зашто је сматрамо. Ове информације су од суштинског значаја у пословању пољопривредних газдинстава, јер се та тела узгајају да продају своје производе. Количина млека коју крава производи зависи од профита фарме. У чланку ћемо вам рећи који фактори утичу на стопе приноса, како се разматра продуктивност, како повећати стопе приноса и како одабрати "профитабилну" краву за вашу фарму.

Млечни изглед

Прво млијеко код крава појављује се одмах, јер она рађа теле, и од тог тренутка почиње одбројавање продуктивности. Женско говедо полно сазрева до 6 месеци, али у том узрасту њено тело још увек није у стању да издржи бебу и створи храну за њу.

Прво осјемењивање може се обавити у доби од 1,5-2 године - тада ће јуница бити потпуно формирана. Након телади краве, млеко ће се почети издвајати из ње. Али овај производ се не може користити за храну, јер је намењен за подизање телета и разликује се по саставу од обичног млека.

Композиција која се ослобађа из женки у првим данима након рођења назива се колострум. Даје се само телади. Али након неколико дана, супстрат се чини познат људском телу. Од овог дана почиње да се формира млечна производња крава.

Одабир краве са сигурним ходом

Најважнији фактор који утиче на производњу краве је карактеристика саме краве. Колико добро приступате процесу одабира одредиће се колико производа можете продавати годишње.

Можете одабрати високо продуктивну јуницу по следећим критеријумима:

  • виме морају бити велике, а вене се добро истичу;
  • ноге јунице имају велики утицај на продуктивност - морају бити јаке и ход је сигуран;
  • бурен са широком и дубоком дојком даје више млека дневно него женка са малом стернумом;
  • стомак не треба да се сагне и да изгледа млохав;
  • ребра краве не би требало да буду близу једна другој, јер ће иначе почети проблеми са дисањем, што ће утицати на продуктивност;
  • лобања сврдла треба да буде дугуљаста;
  • рогови - танки и мали;
  • база репа не треба да буде широка.

Ови фактори ће вам помоћи да изаберете добро теле са високом продуктивношћу, али имајте на уму да старе животиње дају мање млека од младих.

Зависи од расе и исхране

Најважнији фактор који одређује колико млека крава даје је врста њене пасмине. Боље је изабрати млечна тела: Сцхвиз, црвену степу, Кострома.

Не заборавите на године старости - најкрупније краве укључују животиње од трећег до деветог телења.

Важно је размотрити исхрану стоке. Његов дневни оброк треба да садржи све неопходне компоненте за одржавање жељеног баланса у телу. Више о томе прочитајте у чланку "Избор витамина за телад и краве". Правилно храњење, уз правовремене вакцинације и медицинске прегледе, помоћи ће вам да добијете најбољи резултат на принос млека.

Не заборавите на програме мужње. Током година, краве су смањиле производњу млека, али придржавајући се правила и образаца раздвајања, могуће је задржати високе стопе већ дуги низ година.

Али све то неће бити важно ако се лоше бринете за стадо, држите га у нехигијенским условима и не пратите здравље крава.

Примените формуле и бројеве

Вредновање млечне продуктивности крава укључује број музних млијечности по лактацији, ниво протеина и масти у резултирајућем производу. Мерења се врше 3 пута месечно, посебно за сваку јуницу. Дојење - период од тељења до оплодње.

Да бисте узели у обзир производњу млека краве, можете користити неколико формула. Да бисте израчунали месечни принос млека, треба да додате све дневне количине млека телади и да их помножите са 30. И да израчунате просечан принос млека по дану, узмите количину укупног млека произведеног током периода лактације и поделите је за 300 - просечан период лактације.

Прорачуни се изводе 5. и 25. сваког месеца - то помаже да се прате промене у приносу млека. Они се уписују у књигу рачуна ради боље контроле и предвидљивости.

Дневни показатељи приноса млека

Што се тиче стандардних млијечних пасмина, након првог тељења крава даје 9-10 литара млека дневно. Током наредних година, музни учинак ће се повећати за 0,5-2 литре.

После 5-6 телења, јуница може да произведе до 15 литара млека дневно. Уз правилну негу и стопе храњења нарасту до 20 литара.

Али постоје и неке пасмине чији дневни учинак премашује принос других јуница. Дакле, норма за пасмину Холстеин или Иарославл је 20-40 литара млека дневно. Године 1981. Куба је забележила рекордан принос млека од 107,3 ​​литара. Овај рекорд припадао је јуници холштајнске пасмине, која је била помешана са зебуом.

Али и данас постоје појединци - поборници у смислу приноса. Најквалитетнија крава се зове Марфа. Живи у Доњецкој Републици и даје 50-60 литара млека дневно - овај индикатор није јединствен, и овај ниво млека се стално одржава.

Годишњи приноси

Колико ће кокошке дати годишње, зависи од фактора које смо раније навели. Много зависи од врсте пасмине. Али још више због лактације пилића. Дакле, краве на првој лактацији не могу дати максималну количину млијека, чак и ако њихова пасмина припада млијечном типу.

Табела приказује принос млека различитих крава:

Табела показује да црвена степска крава даје исту количину млека као и украјинска бело-кравља крава тек након 7 лактација. Такође је вредно напоменути да Курган и Казахстан беле главе показују низак принос млека чак и након 8 тељења.

Важно је напоменути да краве дају млеко не све 365 дана у години. Говорећи о годишњем приносу млека, узима се у обзир период лактације, у просеку 300 дана.

На продуктивност производње млијека може утјецати и клима у земљи у којој се узгајају животиње. Лидери у производњи крављег млека су Данска, Израел и Сједињене Државе. Русија је на 8. реду.

Према подацима за 2016. годину, укупни принос у Русији износио је 24.031,9 тона годишње. Лидери у млекарској индустрији били су: Башкортостан (5,9%), Татарстан (5,7%), Алтајски крај (4,6%), Краснодарска покрајина (4,2%) и Ростовска регија (3,5%).

Утицај годишњих доба на продуктивност

Поред различитих фактора који утичу на продуктивност стоке, сезоналност се такође мора узети у обзир. Уз летњу мужу, краве успеју да добију више млека него зими. На пример, ако у лето јуница производи до 20 литара производа, зими овај број пада на 13 литара.

Разлика је у томе што животиње љети добијају више витамина. Пасе се на ливадама, гдје се стока храни свјежом травом и сунча се. Зими, међутим, долази до смањења приноса млека због недостатка сунца и свеже хране.

Зими треба пажљиво размотрити исхрану стоке и не заборавити на витаминске комплексе. Онда се принос млека неће смањити.

Други фактор који се односи на доба године је период тељења. Ако се кравица у јесен излечи, онда ће зими имати пуно млека.

Најпродуктивније расе

Горе смо разговарали о томе да производња млијека јунице овиси о раси. Различити типови крава имају значајну варијацију у приносу млека. Дешава се да један појединац даје двапут више или мање млека од другог.

Холштајнска пасмина се сматра најпродуктивнијом - таква крава даје до 30 литара млека дневно. Црвена степска Буренка производи до 13 литара, што доводи до последње линије у рејону продуктивности јуница. Неопходно је разликовати црно-беле краве, у њиховом извођењу оне су инфериорне холштајнској. Њихов принос достиже 28 литара.

Популарне су краве Аирсхире. У дану дају до 26 литара млека. Кхолмогорске и јарославске расе су мало иза осталих, али су и даље међу првих 10 млијечних пасмина. Њихов принос млека достиже 20 литара дневно.

Ако погледамо годишње показатеље, онда црно-бијела крава излази на врх. Уз холштајнску пасмину, у периоду лактације производи и до 9 тона млијека.

Утицај старости на продуктивност

Потребно је разумети да јунице не дају исту количину млека током целог живота. Да бисте израчунали колико литара можете очекивати у предстојећем периоду лактације, морате се ослонити на то колико је пута она телила и колико је рано почела да се развија. На самом почетку сексуалног начина, животиња производи минималну количину производа. Касније се њени показатељи повећавају до максимума, ау одраслом добу поново падају на минимум.

То је због чињенице да је код крава секреторни рад млечних жлезда директно повезан са репродуктивним системом. Што прије пилић досегне пубертет и произведе потомство, то ће се прво појавити прво млијеко. У зависности од тога колико је пута родила, можете израчунати када дође врхунац производње млека.

Максимална производња млека се постиже 8-9 телењем. Што раније дође овај период, дуже ће крава задржати високе стопе. Просечан период муже је 16-18 година.

Однос масовних и млечних перформанси

Маса крава директно утиче на перформансе млека. То је због чињенице да се у смислу телесне тежине одређује укупан развој јунице. Умерена дебљина има добар ефекат на издржљивост, што је повезано са производњом млека. Способност конзумирања хране која је потребна за производњу млијека такођер овиси о разини дебљине.

Али, упркос чињеници да је добро храњена младунчад пилића већа, није неопходно прехранити животиње. Свака пасмина има своју оптималну тежину, а када је прекорачена звер пати само. Чак и за клање, не препоручује се прехрани крава, у мљекарској индустрији, прекомјерна тежина може узроковати само штету.

За производњу млека је важан добар развој млечних жлезда. Ако јуница има нормалну масу, али слабо развијене млечне жлезде, њена продуктивност ће бити мања него код краве исте расе и са мањом тежином, али са добро развијеним лактационим системом.

Вредност парења

Краве се музу тек након првог телења. Пре тога, систем лактације спава. Али чим се младунче роди, репродуктивни систем се укључује да би беби обезбедио храну. Трајање храњења крава је мало, па након пар недеља по рођењу можете почети са мужњом.

Говорећи о приносу млека, треба напоменути да организам животиње доживљава мужњу као природни процес. Можете израчунати колико пута вам је потребно млијеко за експресију, колико пута се храните телом - 4 пута прве седмице након тељења, и 3 пута до краја периода лактације.

Најпродуктивније вријеме је првих неколико мјесеци након рођења. Тада количина млека почиње да пада и до краја периода лактације потпуно нестаје. Да би наставила лактацију, јуница мора поново родити. Ако се за то не побринете унапријед, млијеко ћете изгубити цијелу годину.

Вриједност редовне мужње

Краву је потребно млекати три пута дневно: ујутро, поподне и увече. Њено млеко се накупља у резервоару за млеко. Потребно је до 15 сати. Међутим, пун пуњење је препун смањења продуктивности, јер се виме протежу и судови се сужавају. Ако пилић пијете само два пута дневно, то ће довести до неизбјежног губитка продуктивности.

Важно је придржавати се строгог режима за повећање приноса крава. Ово је олакшано машинским машинама за мужу које су специјално дизајниране за такве радове. Закључак стручњака о томе је недвосмислен: употребом добре машине можете повећати продуктивност млијека јуница.

Запамтите да се млеко од крава производи за храњење телади. Али, ако правилно организујете процес мужње, не морате да бринете колико месеци ће нестати. Моћи ћете да је примате током целе године иу великим количинама.

Данас је производња млека у Русији на новом нивоу. Услед повећања цена увезене робе, потражња за домаћим производима се повећава, што позитивно утиче на профит пољопривредника.

Ове информације вам могу помоћи у организацији производње млијека, тако да их сачувате тако што ћете направити репост запис.

У коментарима на чланак можете разговарати са истомишљеницима и подијелити с њима занимљиве приче, корисне информације и искуство.

Загрузка...

Погледајте видео: 5 faktora koji utiču na proizvodnju ovčijeg mleka (Децембар 2019).

Загрузка...

Загрузка...

Популарне Категорије