Сточарство као бизнис

Тренутно је узгој стоке за профит расподељен на три подручја - мљекарство, месо и млијеко. То су природне намирнице које су тражене. Да бисте покренули такав бизнис, морате опремити просторије, одабрати неопходне пасмине животиња, одредити канале продаје и изабрати запослене. А то је само мали део свих случајева. Размотримо детаљније све фазе активности, као и предности и недостатке сваке од три области.

Регистрација и почетак активности

Први је праћење тржишта. Неопходно је разумети да ли има смисла покренути бизнис. У овој фази се истражују могућности и потребе региона. Присуство будућих конкурената се обавезно испитује и, ако је могуће, треба их уклонити. Дистрибутивни пунктови могу бити мала трговачка мјеста, погони за прераду меса и мљекаре. Они се сматрају и локалним иу најближим насељима. Ако је све у реду с тим, неопходно је издати статус индивидуалног предузетника. Упркос чињеници да посао почиње од куће, све треба да буде легално. То значи поштовање формалности и обавезне документације. За смањење опорезивања ИП-а издаје се код "сточарство".

Биће плус за успостављање контаката са особама које ће сарађивати са будућим фармама - ветеринарима. Њихов рад није ништа мање важан, јер је неопходна помоћ, вакцинација и још много тога.

Потребно је одлучити у ком правцу ће се радити. То могу бити бикови за узгој меса код куће или држање крава за млијечне производе, као и комбинација, то јест, продаја меса и млијека. Неки пољопривредници дјелују у правцу подизања и трговине телади, што такођер има користи.

У сваком случају, морате почети са пословним планом за узгој крава. О томе смо више писали у чланку „Израда бизнис планова за фарму“.

Избор локације

Простор за узгој говеда треба изабрати веома пажљиво. Потребно је одабрати одговарајуће величине и услове стоке. Ако је локација мала у односу на број глава, постоји ризик од брзе контаминације. У овој фази одређује се величина стада. Уопштено, успостављен је цео план пољопривредног газдинства, који треба да обухвати шталу, пашу, разне господарске зграде и штале, складишта за храну.

Узгој крава код куће као бизнис значи да будући фармер има земљиште. Ако не, онда можете изнајмити нека слободна подручја и просторије. Такођер можете почети градити на терену од нуле, ако то финанцијске могућности допуштају.

Територија оловке за говеда је одређена у стопи од 10 м2. на једној глави. Ако је испаша на паши, онда у овом случају за једну краву требат ће вам око 1 хектар земљишта. Треба напоменути да је потребно зимовати на сијену, а то је плус један хектар. За све зграде на територији будуће фарме биће потребно најмање 200 квадратних метара. м

Добро је када у близини постоје предузећа која се баве узгојем и маркетингом житарица и коренових култура. Ово је неопходно да би се кравама обезбедио квалитетан производ у смислу додатне исхране.

Кравља и опрема

Да бисте узгајали краве као бизнис, морате разумети све суптилности и почети са малим бројем глава за које вам нису потребне велике површине. Увек ћете морати да купите додатну стоку и комплетирате зграду. Најбоља опција је 10 голова. Ако у прошлости постоји зграда која је била штала, онда је то идеално. За почетнике, изградња од нуле ће бити тешка и физички иу смислу прикупљања документације. Најбоље је тамо изнајмити собу и направити одговарајућу поправку.

Потребно је припремити шталу у складу са санитарним стандардима. То значи да постоје посебни захтјеви, који укључују присуство дрвеног пода са сламнатим постељама, висине стропа од 2,4 м, хранилице, напитке, зидове који су изолирани сноповима сламе, као и вентилацију.

На фарми, будући фармери ће морати да се снабдевају разном опремом - то су лопате, вилице, канте, комбинезони, контејнери, ваге. У том процесу морате купити аутомобил дизајниран за испоруку производа. Биће плус плус за куповину мини-трактора, уз помоћ којих ће се обавити жетва, сакупљање стајњака и друга економска питања.

Уређење простора

Узгој и узгој телади и брига о кравама могу се обављати у одвојеним кутијама, у собама са дебелом постељином или у соби без поводника, али са подом за одмор. Ако узмемо као основу десет глава стоке, онда ће прихватљива зграда бити 34 метра за 6 метара. За једну краву треба издвојити 2 квадратна метра. м. Када животиње немају много штандова за њих.

Техника узгоја говеда подразумева обавезно чишћење штале од контаминације. Често се зграде граде са посебним становима и простором за стајњак. У једноставнијој верзији, само требате промијенити замрљану сламу у чисту. Одлаже се на личној територији или продаје као ђубриво.

Просторија треба да има довољно прозора, као и врата за чишћење кутија стајњака. Приликом узгоја музних крава потребно је размислити о куповини музног система и редовном снабдијевању водом. Хранилице прилагођавају различите - од колективног до личног. Можете их опремити и системом за испоруку хране.

Набавка животиња

Да бисте почели да узгајате краве као бизнис, морате пронаћи погодну фарму која продаје телад. Ово би требало да буде поуздан снабдевач који ће обезбедити здравим појединцима. Најбоље време за такву куповину је крај зиме или почетак пролећа. Повратак посла зависи од врсте купљених животиња. То могу бити чистокрвни бикови и краве, или мјешанац. Постоје специјални расадници који прате чистоћу расе. Ове краве су у стању да дају добро млеко и значајно добијају на тежини. Излаз је само квалитетан производ.

Почевши од нуле, најбоље је формирати мало стадо. У овом случају, можете купити младе залихе из домаћинстава. Међутим, фармери који почињу врло често добијају одрасле краве, али не и старе. Приликом израде бизнис плана за узгој говеда, препоручује се да се развију обе опције и изабере профитабилан. Мора се имати на уму да је прва опција код младих животиња прилично проблематична и ризична.

Осим чињенице да телету треба одређена брига, није јасно која ће одрасла особа расти и да ли ће оправдати наде. Када купујете бик који није стар мјесец дана, потребно га је хранити млијеком. Потребно је до 10 литара дневно. Ако нема млијечне краве у власништву, онда је то финанцијски скупо. Куповина сувих мешавина и других сродних производа је такође инвестиција, а животиња можда неће добити потребну тежину. Куповина теле је боља у доби од мјесец дана и више.

У другој варијанти је такође могуће погрешити, јер могу продати стару краву. Ако планирате фарму млијека, онда морате преузети одговорност, јер крава даје максимални принос млијека у периоду од 3 до 13 година.

Даири фарм

Дакле, када је у почетној фази изградње бизниса одлучено да фарма треба да се бави добивањем млека и млечних производа, потребно је набавити добре краве. Ова техника узгоја говеда је прилично способна за почетнике.

Одабиром потребног броја крава за млијеко потребно је одабрати педигре високо продуктивне појединце. Присуство таквих глава је у руским узгојним фабрикама. Најпопуларније:

  • Црно-бело се сматра веома уобичајеним и заузима скоро 50% укупне млечне популације. Може произвести око 5500-5800 кг млека годишње;
  • Холштајнска пасмина узгајана је у 1970-80-тим годинама, а једним приносом млијека добија се од 30 кг млијека, а годишње у просјеку 7400 кг;
  • Кхолмогорскаја се сматра старом расом и способна је да произведе до 8000 кг млека годишње уз добро храњење. Међутим, у просеку се може узети у обзир 4000-6000 кг.

Ако фармер почетник купује животиње од узгајивача, он мора доставити документе и ветеринарске цертификате.

Приликом одабира краве погодне за принос млека, морате обратити пажњу на структуру и облик животиње. Као што је већ поменуто, старост је важна. Што је животиња старија, то ће мање млека дати. Број година одређен је роговима. Они броје број линија, ваљака и на ову цифру се додају још две године. Тако се испоставља тачна старост.

Број телења утиче и на продуктивност. Највећи добици су након трећих родова. Најбоље је да посао добије краве након првог тељења.

Животиње за месо

Узгој бикова и крава за месо није мање профитабилан. Месо говеда требало би да буде склоније брзом повећању телесне масе, да би било погодно за производњу производа, женске јединке се могу телити сваке године.

Код одабира животиња и њиховог узгоја, пасмина је од великог значаја. Посебно је важно време током којег ће теле моћи да добије жељену тежину. Ипак, различите врсте животиња могу варирати у укусу меса. Брзорастуће месне пасмине су Цхаролаис, казахстанска бела глава, Симентал, Херефорд. Било би јефтиније купити новорођену телад, али то је оптерећење у смислу исхране. Најбољи начин за узгој младунаца код куће је куповина појединаца који могу јести храну и траву.

Наравно, сваки придошлица у пољопривреди је заинтересован да сазна зашто се горе поменуте пасмине говеда узгајају за месо. Скоро сви имају низак проценат производа за сољење. То значи да ће садржај масти таквог меса бити минималан. Међутим, накупљање масе је прилично кратко. Ако узмемо у обзир Херефордску расу, онда она има прилично умирујући темперамент и одличан укус. Казахстанске беле главе и Шароле могу безбедно да толеришу локалне климатске и температурне екстреме. У том смислу, они су веома издржљиви. Ако је Симментална крава и млечна и месна, онда је казахстанска производња белоглавог млека прилично ниска.

Цонтент гобиес

Узгој младунаца за месо као посао захтева квалитетно одржавање и негу. У топлијој сезони потребна им је дневна шетња. Не препоручује се стално држање таквих појединаца у стаји, иако брзо добијају на тежини. Ова метода их чини агресивним и доприноси разним болестима.

Уређење палата подразумева трошкове за фармера почетнике. Сходно томе, он мора да организује право место за шетњу, које мора бити чисто. Са овом методом, говедина испада веома квалитетна. Ако је број глава прилично импресиван, онда ће вам највероватније бити потребни помоћници у домаћинству. Клаузула о запошљавању и плати за њу треба размотрити у раној фази и приликом израде пословног плана.

Ако ипак одаберете начин држања бикова на узици, онда морате водити рачуна о висококвалитетној опреми, јер они могу бити агресивни. У штали, појединци би требали бити добро осигурани. С друге стране, овај метод омогућава процену стања животиње, вршење различитих мерења, ветеринарске прегледе.

Узгој гобија као бизниса за производњу месних производа у условима оловке захтева мање трошкове него штанд. Један од разлога за овај закључак је да је потребно много мање запослених за рад.

Комбиновани метод оплемењивања

Одржавање и узгој стоке код куће за фармера почетнике се може комбиновати. То значи да ће у стаду постојати појединци за производњу меса и меса. Постоје мешовите расе крава које се узгајају узгајивачима и које су спремне за обе сврхе.

Такве универзалне расе као што су Симментал, Лебединск, Сцхвиз, Ред Горбатов и Кострома ће бити погодне за пословање. Сви они су у стању да постигну велику масу тела, а женке дају млеко у просеку од 3.000 до 5.000 кг годишње. За клање скоро свака пасмина може да произведе од 50% тежине. Раст телади је прилично активан и пола године су веома импресивни.

Све наведене животиње имају високе индексе укуса меса и млечних производа. За успешан бизнис, ово је јасан плус.

Продаја производа

Ово је једнако важна фаза пословања. Одлучивши се за врсту производа - месо или млеко - пољопривредник мора да га спроведе.

Ако је фарма усмерена на узгој и узгој месних глава, онда ће након стицања младе стоке, месо бити већ за око годину дана. Млечне краве стално дају млеко, изузев времена за тељење. Такође можете набавити сродне производе. То су кожа, желе (сир, путер, кефир, павлака), полупроизводи од меса. На почетку чланка се помиње и такав правац као што је маркетинг младих животиња. Уз могућност организовања узгоја телади, то може бити додатни профит.

Било која роба, млијеко или месо, може се продати на велико или мало. Многи процесори често раде са фармама. Такођер је могуће склопити уговор са угоститељством и трговинама. Вођени главном предношћу - еколошка чистоћа производа - потребно је изградити квалитетну продају производа.

Ако вам се свиђа чланак, ставите Лике.

Написати коментаре о сточарству као бизнис, као и зашто је потребно дјеловати у том правцу и које су још предности таквог дјеловања.

Погледајте видео: Subvencije pokrenule biznis u stočarstvu (Август 2019).