Колико крава даје млеко дневно

Израчунавање количине млека које крава даје по дану и години је кључна тачка за професионалне фармере и власнике малих фарми које се одлуче за узгој стоке. То вам омогућава да израчунате просечне трошкове и могуће зараде, што би требало да одговара напорима који се примењују за одржавање. Заблуда да би животиња требала производити исту количину млијека током цијеле године није уобичајена за ширу јавност.

Зашто крава даје млеко

Као и сви припадници рода сисара, ове животиње производе млеко да хране своје младе, а без тељења његов изглед није могућ. У року од шест месеци од рођења, пилић је спреман да самостално изведе теле. Али ниједан искусни узгајивач стоке не би је инсеминирао, дајући му прилику да мало више расте, да добије снагу. Младо тело још није спремно за потпуно храњење. Рани порођај може довести до болног стања и чак до смрти краве.

Зато се први процес осјемењивања одвија у доби од 1,5-2 године, када се животиња у потпуности формира. Тада поседује довољне снаге за пуноправно порођај и храњење телади.

Након рођења бебе, производња млека почиње од првог дана, који се у овој фази одликује високим садржајем масти, а бројни хранљиви састојци (протеини, витамини и лактоза) доприносе брзом развоју мишићне масе и формирању јаког скелета.

Лактоза је угљикохидрат који се налази у млијеку животиње која даје нову количину енергије новорођенчету и активира процес његовог раста.

Секција - најважнији процес

Неко време након рођења, теле се узима од мајке и не сме да иде до вимена. Ако се у то време млеко не уклања из млечних жлезда, оно ће изгорети, а његова производња ће се потпуно зауставити. Знајући то, искусни узгајивачи прелазе на дистрибуцију краве. Овим приступом, она прво млијеко три или више пута дневно, што може значајно побољшати перформансе животиње и њен принос млијека.

Према ријечима стручњака, кравље млијеко у потпуно испуњеном вимену задржава својства до 15 сати, након чега његова производња престаје. Колико крава дневно даје млеко зависи од учесталости мужње. Након почетне процедуре, препоручује се извођење два до три млијека дневно. Професионални сточари то чине три пута, чиме се стимулише његова већа производња.

Прве јунице дају до 10 литара дневно, а производња млијека код одраслих особа може достићи 25-40 литара. Производња млијека крава овиси о раси говеда, која се, овисно о намјени садржаја, дијели на: млијечне, месне, месне и млијечне производе.

Животиње у сваком правцу се веома лако разликују. Млекари имају развијенији појас задњих удова, масивно виме. Дају велику количину млека.

Пасмине меса имају снажан рамени појас и мало виме. Месне и млечне пасмине имају готово правоугаону структуру тела, дају просечну количину млека, али стварају озбиљну мишићну масу.

Од чега зависи годишњи принос млека

Парадоксално, али у ствари, ни један стручњак неће вам дати дефинитиван одговор на питање колико литара млијека даје једна година и за цијели живот. Ово питање је индивидуално. То зависи од карактеристика и здравља појединца. Али постоје неки фактори који омогућавају да се предвиди учинак животиње:

  • Припадност раси стоке;
  • старост (Средња стара крава производи више млијека него прва телад или стара животиња);
  • разноврсна исхрана (стална конзумација сочне хране и велике количине воде стимулише формирање млека, које може дати краву);
  • здравствени статус (болесна или уморна животиња мора имати смањен принос млека);
  • Сезона године (Краве које су се настаниле у јесенско-зимској сезони производе просечно 10% више млека од оних са телетом у пролеће и лето. Научници ово приписују генетској меморији животиње, као и присуству сочне хране током лета).

Најпознатија пасмина музних крава

У зависности од поднебља са којим климом живи фармер, и под којим условима ће садржати стоку, можете изабрати једну од најпопуларнијих пасмина музних говеда.

Холстеин пасмина - врло велике животиње, тежина животиња може досећи 700 кг. Пасмина је узгајана у Холандији посебно због високих приноса. У руским условима она се налази искључиво на посебним фармама, јер почиње да боли на отвореним површинама, губи продуктивност.

Црно-бела пасмина узгајана је у СССР-у и идеална је за живот у клими централне Русије. Има јак костур, достиже тежину од 400 кг.

Кхолмогорска пасмина има смеђу боју са црним тачкама, која достиже тежину од 500 кг. Савршено је прилагођена животу у северозападним регионима Русије. Разликује се високим перформансама и садржајем масти у млеку.

Црвена пасмина степа је најчешћа у Украјини, Јужној Уралу, степским регионима Русије. Говеда изузетно непретенциозна, добро подносе сухе периоде године. Животиње могу достићи масу од 400-500 кг.

Иарославл бреед. Животиње црне боје, достижу тежину од 500 кг, способне су да једу лоше калоричну храну, али дају висок принос млека.

Дневни и годишњи принос млека

Одмах направите резерву да су подаци о томе колико млека крава даје дневно релативно. Сваки узгајивач стоке може да их изазове, указујући на сопствене прорачуне. С обзиром на то, представљамо просјечне податке о томе колико крава производи млијеко. Као што је горе поменуто, они су директно зависни од крмне базе и услова држања стоке.

Приближно 1,5-2 месеца пре новог телења треба смањити и престати мужу, дајући животињи могућност да поврати своју снагу.

Статистике УН-а које су јавно доступне наводе да израелски фармери, који зарађују 1702 литре месечно, поуздано воде у смислу приноса млека по крави.

Принос млека по крави у САД је 802 л, у Данској и Канади до 726 л. Русија је на овој листи учинака на осмом мјесту. Његови пољопривредници у просјеку мјесечно примају 410 литара млијека од једне краве.

До сада је крава холстеин пасмине, која је у доби од 20 година давала више од 211 тона млијека 1985. године, сматрана рекордом за принос млијека. Иако су неки експерти ставили такве бројке у озбиљну сумњу. Рекорд у Русији је у власништву животиње црно-беле расе, која је произвела око 19 тона млека годишње.

Како одабрати стоку за вашу фарму

Ако одлучите да узгајате стоку да бисте добили млеко, морате бити у стању да тачно идентификујете животињу која вам је потребна. Производња млијека крава овиси о различитим карактеристикама, од којих су главне:

  • присуство великог вимена са истакнутим венама;
  • равне, снажне ноге, као и сигурна шетња;
  • широке и дубоке груди;
  • стомак не треба да се спусти;
  • добро развијен респираторни систем;
  • уска глава са малим и танким роговима;
  • база репа треба да буде танка.

Запамтите да бирајући краву, добијате пријатеља и медицинску сестру још много година. Већ дуги низ година ова ће животиња моћи да вам обезбеди еколошки чисто кравље млеко, а млечни производи припремљени од њега и најукуснији путер ће вам омогућити да диверсификујете ваш дневни стол.

Као да је чланак занимљив за вас.

Реците нам у коментарима колико млека даје ваша крава.

Погледајте видео: Ovo je recept za 60 litara mleka po kravi dnevno! (Август 2019).