Шта је лактација крава?

Производња млијека је олакшана само лактацијом крава. Обичан човек не размишља о томе како је тешко пити ово пиће да би био на нашем столу. Пољопривредници, напротив, добро разумију колико фактора одређује квалитет производа које производе и какав посао морају да ураде. У нашем чланку ћемо описати како се формира млеко, како да добијемо максимални принос млека од крава, као и да откријемо тајне храњења јуница, у зависности од периода лактације.

Принцип производње млека

Референтни период лактације у крави се сматра даном рођења. У приватним случајевима, процес почиње неколико дана прије предвиђеног времена. Репродуктивни и ендокрини системи су одговорни за формирање млека и формирају се у алвеоларним ткивима.

Лактација се повећава у првих 4-5 месеци након тељења. Касније је принос млека уравнотежен, а затим долази до њиховог опадања. Крај постаје сухи период. У овом тренутку краве дају минималну количину млека или уопште не дају, што је много боље. Како је прекид између лактација неопходан отприлике за два месеца.

Након порођаја, првих 10 дана краве производе колострум, на који се хране телад. Садржи много протеина, масти, минерала и витамина, што је важно за формирање имунитета код новорођенчади. После 2 недеље, добија свој уобичајени састав и спреман је за јело.

Спољне манифестације и последице непрестане лактације

Екстерно, почетак лактације може се одредити бројним знаковима: ерекција и еластичност млијечне жлијезде, одвајање млијека, повећана секреција. Док се виме крава у лактацији не попуне у потпуности, излучује се у алвеоле. Али, чим се у потпуности напуни, процес блиједи.

После 4-5 месеци активног повећања приноса млека, процес настајања млека се стабилизује. Престанак лактације треба да почне 2-3 месеца пре него што се роди теле. Али, ако крава има високе стопе производње млека, то се можда неће догодити.

Континуирано излучивање млијека је озбиљан проблем, што доводи до исцрпљења крављег тијела и његовог одстрањивања из стада. Да би се ово спречило, краве су почеле, односно престале да се музу 60-80 дана пре порођаја. Ако се то не уради, накнадни принос јуница ће бити веома мали.

Трајање периода лактације

Сматра се да период лактације крава траје око 305 дана. Али то су просечни показатељи, иу свакој животињи период лактације почиње и завршава у различита времена. Дешава се да пилић производи млеко свих 365 дана, у другим случајевима - не више од 6 месеци.

На трајање лактације утичу различити фактори: здравствени показатељи, квалитет хране, редослед одржавања. Физичко стање крава захтева стално праћење, јер здравствени проблеми доводе до смањења броја млечних приноса. У тешким случајевима, млеко може потпуно нестати.

Не занемарите ни незнатне болести, као што су прехладе, јер касније могу изазвати озбиљније патологије и довести до престанка лактације.

Период лактације можете подесити користећи период сервисирања - фазу од тељења до трудноће. Када се смањи, време када крава даје млеко је такође смањено.

Важност правилног храњења

Чињеница да је за повећање продуктивности млијека важно правилно хранити краве, кажу стално. На многим форумима постоји информација да неправилно храњење може смањити количину и квалитет приноса млека. Али мало људи се труди да објасни зашто је толико везано за правилно храњење јуница.

Чињеница је да је код лактације крава физиолошки процес, који је 60% зависан од квалитета конзумиране хране. У процесу производње и враћања млека, тело је изложено високим оптерећењима. Уз принос млека од 1000 литара, крава губи до 50 кг масне масе, до 40 кг протеина и око 80 кг лактозе.

//иоуту.бе/мтиФхФнЕбТЕ

Уз млеко из тела јуница, остављају се и друге корисне супстанце: калцијум, фосфор, минерали и витамини. Наравно, што се животиња више одаје, то се тело све више исцрпљује. Само висококвалитетна храна, уравнотежена исхрана и витамински додаци могу надокнадити губитке.

Милк форматион

Физиологија лактације је таква да различите области тела учествују у формирању млека. Зато је толико важно пратити здравље стоке, услове одржавања и правилно храњење. Пропусти у било којој од ових области довешће до погоршања здравља животиња и смањења производње животиња.

У формирању млека код крава су укључени: циркулациони, ендокрини, дигестивни и нервни систем. Из овога следи да ће сваки стрес, неуспех у храњењу или болест утицати на формирање млека, што ће утицати на укупан профит фарме.

Занимљиво је да се због неуједначеног развоја вимена у различитим деловима формирају различите количине млека. Дакле, у стражњим режњевима млијека се формира више него у предњем дијелу.

Пут од образовања до млека

Млеко код говеда се формира у млечним жлездама из крвних ћелија. Али, пре него што стигне до човека, он има дуг пут. Фазе уноса млека укључују:

  • образовање;
  • пролаз кроз млечне канале;
  • акумулација у млијеку "танк";
  • пријем у брадавицу;
  • капље.

За формирање млека у млечним жлездама одговорни су алвеоли - ситни мехурићи, који се састоје од слоја секреторних ћелија. Да би се уклонили алвеоли акумулирају око излучног канала од 150-200 мехурића. Постоји неколико комада таквих накупина у млечним жлездама, а све су повезане једним великим каналом који излази из цистерне вимена, где се млеко чува пре истека рока трајања.

Периоди лактације и физиологија

Постоје три фазе лактације крава, од којих се свака разликује само у физиолошким процесима који се одвијају у тијелу животиње, али и по трајању. Колико траје ова или та фаза, разликују се:

  • период колострума - 5-10 дана;
  • период нормалне производње млека - 277-285 дана;
  • Период примања старог млека - 7-15 дана.

Промене на физиолошком нивоу у телу краве су последица чињенице да се у првом и трећем периоду лактације јавља секреција која мења састав нормалног млека. Тако се у првој фази лактације формира колострум у телицама, од којих је 70% систем имуноглобулинских протеина.

Колострум је по свом саставу ближи крви него нормалном млеку. Ово је неопходно како би се беба навикла на разлике у исхрани постепено, а његово тело нема озбиљна оптерећења. Старо млеко примљено у последњој недељи пре лансирања не може се јести или прерадити.

Први период лактације

Рођење бебе је референтна тачка у цртању криве лактације. Током овог периода, тело јунице је под тешким стресом, који се може редуковати правилним храњењем. Проблем је у томе што је потреба за нутријентима у првом периоду лактације много виша него што крава може да задовољи ако једе стандардну исхрану.

У овој фази је важно дати тијелу храну богату протеинима - то ће олакшати тијелу да ради на реструктурирању процеса. Док се опоравак тела наставља након тељења, важно је да крава добије довољно енергије из хране. Али ни у ком случају не би требало дозволити гојазност, па је неопходно стриктно пратити исхрану. Више о исхрани можете сазнати у чланку "Храњење млечних и трудних крава".

Још један важан детаљ: први период лактације даје озбиљно оптерећење јетре. Да би крава добро подносила, важно је пратити стање овог органа током трудноће.

Карактеристике другог и трећег периода лактације

Током другог периода лактације треба да се догоди оплодња. Од тог тренутка физиолошко стање јунице ће почети да се значајно мења. Да би тело животиње било изложено недостатку стреса и нутриционистичких недостатака, неопходно је стално пратити количину млека и променити исхрану чим се мења производња млека.

У трећем периоду, крава не улази ни у једну, него са телетом, а њена исхрана треба да се подвргне великим променама. Тако да се не омета процес лактације, треба избјегавати храну богату енергијом.

У трећем периоду потребно је строго осигурати да пилић не добије прекомјерну тежину. Истовремено, храна мора да садржи довољно хранљивих материја да би се спречило исцрпљивање тела.

Надамо се да сада разумете важност процеса лактације у телу краве и да знате како они раде и на шта утичу.

Поделите ове информације са пријатељима тако што ћете поново објавити чланак.

Разговарајте о томе са колегама, остављајући коментаре на нашем сајту.

Погледајте видео: Dojenje teleta (Може 2019).