Вхите цовс

У легендама старих Грка прије смртних становника Земље био је бијели бик. То је била слика бога Зеуса. Величанствена животиња оставила је утисак боје. Стога не чуди што су Грци у својим фантазијама на такав начин видели главно божанство. За савремену особу је много важније да светле сорте говеда дају највећу количину меса. Имају одлично здравље и дуговечност. Постоји неколико врста говеда са таквим подацима.

Бела аквитанска пасмина - шампионска месна продуктивност

Међу кравама бијеле боје, позната је аквитанска пасмина. Узгајивачи су је донели релативно недавно - 1962. Задатак селекције био је стварање храбрих, јаких животиња које могу дати пуно меса. Циљ је постигнут, принос кланица говеда ове сорте је 65-70%. У исто време бели бик може да тежи 1500 кг, а тежина краве досеже 700 кг. Месо је високог квалитета, минималне масноће и одличног укуса. Сматра се дијетном храном.

Име ових животиња потиче од имена покрајине Аквитанија, која се налази на југу Француске. Тада је први пут почео да прелази локалне краве и бикове како би се створила стока са одређеним квалитетима. За ово су коришћене три пасмине:

  • вхите пиренеан;
  • Горанскаиа;
  • персеан.

Представници ових пасмина мјештана дуго су се користили као свиње, број њихових главних особина укључује изврсно здравље и дуговјечност.

Заслуге нове врсте Акуитаине

Бијели бик Акуитаниан пасмине има различите нијансе боје: од свијетлих пшеничних нијанси до меке бијеле. Унутрашња страна ногу, трбух, носно огледало, доње ноге, по правилу, имају чисту белу боју.

Међу заслугама "Акуитанс" може се приписати њихова издржљивост и добро здравље. Добро се подносе у топлоти и хладноћи. Веома непретенциозно. Они немају посебне потребе за храњењем и негом. Али да би се постигла максимална продуктивност меса, животиње треба да остану што дуже на отвореним просторима.

Бела крава из Аквитаније нема високу производњу млијека. Акуитане има мало виме. Ова пасмина је посебно створена за производњу меса, па кравље млијеко даје мало, а користи се углавном за храњење младих.

Број телади које бела крава може да донесе током свог живота је око 11-12. Штавише, повећање тежине код младих животиња може достићи два килограма дневно. Ово је својеврсни рекорд у савременом сточарству.

Порцелански бик Цхианине

Ово необично име бели бик, прво узгајан у тосканској долини Чијане у Италији, добио је због своје боје, подсећа на порцелан. Животиње ове сорте нису само бијеле, већ неке имају и прекрасан крем боје.

Бели бик кианин сматра се највећим на свету. У исто време, он има веома доброћудан карактер, што је реткост међу породицом бикова.

Цхианине се цијени за укусно, мршаво, дијететско месо. Сматра се чак и најбољим на свету. За разлику од релативно младе акуитанске расе, ова стока постоји неколико хиљада година. Једина промена коју су одгајивачи покушали да постигну је повећање величине животиња. За то су се укрстили са подолском расом и постигли импресиван успех.

Сада је бик 180 цм у гребену, а крава је 160. Штавише, они имају врло мало масноће, пуно је тежине постигнуто захваљујући мишићима.

Белгијска плава - обећавајућа пасмина

Међу белгијским кравама има много појединаца који имају бијелу или тако свијетло плаву боју која изгледа снијежно бијело. Иако постоје случајеви и црни.

Као и бијеле краве других пасмина, белгијско плаво се узгаја за месо. Сматра се најперспективнијом месном врстом модерног доба. Ове животиње имају веома велику мишићну масу. Штавише, раст мишића не престаје током читавог живота.

То је због својеврсне аномалије - мутације гена која регулише производњу миостатина. Овај протеин блокира раст мишића, али ако је супстанца у животињи мала, они расту без ограничења.

Белгијско плаво узгајано је у 19. веку, али и данас се представници пасмине користе за производњу висококвалитетног меса. Тежина ових релативно малих животиња достиже 1250 кг. Тежина женки је 800-900 кг. Проценат приноса на клање - 80.

За разлику од других сорти говеђих крава, белгијско плаво има високу млечност, која може досећи 4000 литара у 250 дана лактације.

Аулиекол пасмина крава

Представници ове врсте имају већу вероватноћу да имају светло сиву боју него чисто бело. Али пошто и они припадају животињама које дају пуно меса, ми ћемо и њима обратити пажњу.

Ове дивне животиње узгајане су у Казахстану крајем двадесетог века. За узгој су узгајивачи користили три пасмине:

  • Казахстанска бела глава;
  • Цхаролаис;
  • Абердеен Ангус.

Као резултат тога, добиле су се животиње чије месо задовољава високе стандарде квалитета. Посебност аулиекол пасмине је одсуство рогова у око 70% бикова. У зимском периоду стока, без обзира на пол, дремне. Топли крзнени капут им помаже да лако подносе мраз и без губитка тежине.

То су врло непретенциозне животиње, незахтјевне су за храњење. Погодно је да се пасе на отвореним просторима, стока се не распршује све док на паши постоји одговарајућа храна. Тежина бика достиже 1050 кг, крава - 560 кг. Проценат излаза клања - 60. Ова пасмина КРС је веома погодна за садњу у условима континенталне климе при великим температурним разликама.

Цхаролаис кравље месо

Ова врста светлосне боје формирана је у француској провинцији Цхаролаис прије отприлике 200 година. Карактеришу их веома велике мишићне масе. Маса бикова достиже 1700 кг, краве могу тежити 1000 кг. Тежина телади након рођења је 70 кг. Животиње имају веома импресиван и атрактиван изглед.

Поред светле крем боје коже, одликују их широко чело, кратак врат и глава, снажни мишићи изгледају као "наноси". Имају значајну висину у гребену, у просјеку 135 цм, чак и женске особе су изненађене својим импресивним изгледом.

Бела крава Цхаролаиса нема готово никакву поткожну масноћу, месо је дијетално, мршаво. Принос на клање износи 70%. Пољопривреднике привлачи непретенциозност пасмине Схаролесе. Животиње брзо добијају на тежини, чак и ако су храњене јефтиним хранивима - сијеном, силажом, сијеном, без употребе концентрата посебно намијењених месним кравама.

У Русији се узгаја свих пет пасмина, али су аквитански, шаролешки и аулиеколски пасмини посебно добро прилагођени нашим условима.

Ако волите беле краве, молим вас ставите слично.

Реците нам у коментарима да ли сте морали да се сретнете са белим представницима стоке.

Погледајте видео: CELESTIAL WHITE NOISE. Sleep Better, Reduce Stress, Calm Your Mind, Improve Focus. 10 Hour Ambient (Август 2019).