Калмик краве

Међу говеда на територији Русије, калмичка врста крава је једна од најстаријих. Узгајали су га номадски калмики, који су живјели у планинским и степским крајевима Кине, Централне и Централне Азије у веома тешким условима. Садржај паше и сурова клима имали су велики утицај на формирање ове пасмине. Дуго времена, тешка природна селекција била је један од важних фактора у производњи високо квалитетних представника стоке.

Ектернал феатурес

Појава бикова Калмике значајно се разликује од животиња европске пасмине. Њихова грађа је веома велика. Најчешће се појављују представници са црвеном бојом, али понекад је црвена и бијела. Краве имају врло дебели слој па се могу држати у оштрим зимским увјетима. Поддлака је дебела, а вањска длака дуга. То им омогућава да остану топли чак и на ниским температурама.

Такође, када се описују карактеристике калмичке пасмине, важно је напоменути да су у топлим годинама краве мољеле и прекривене глатком косом која рефлектује ултраљубичасту светлост. Због тога могу пасти у планинама и степским подручјима.

Одрасла говеда досеже 130 цм код гребена. Просечна маса крава је око 400 кг, а бикова око 800 кг. Произвођач бика тежи око тоне. Постоји и рано и касно сазријевање интрабрејног типа. Први је мањи, а представници другог су моћнији. То утиче на њихов темперамент. Калмикке женке могу бити веома жестоке када су њихова телад у опасности.

Калмичке краве лако подносе ветар и јак снег, јер је њихова коса богато подмазана.

Карактеристике узгоја

Калмићи се разликују по пашњаку. Животиње се спајају на ливади. Овде о природи телади краве. Стопа преживљавања младих стокова је веома висока. Чак иу тешким временским условима, око 95-98% телади преживљава. Ова имовина их разликује од других раса, које у сличним животним условима чешће губе потомство.

Краве дозријевају до 1,5 године, када њихова тежина постане око 300 кг. Ближе две године, појављује се прво потомство. Порођај пролази без икаквих компликација. Краве ове расе су веома добре мајке. Они пажљиво штите телад чак и од власника и никада им не дају напад.

Најчешће, потомство расте у људском млеку, тако да брзо добија на тежини и ретко прихвата било какву болест. То не утиче на профитабилност пасмине, јер млијечни производи нису главни критериј за њихов узгој.

Садржај и исхрана

Калмичка крава се може држати на пашњаку током целе године и може да хода до 50 км дневно у потрази за храном. Но, представници пасмине не могу пасти на једном мјесту више од тједан дана. Потребно их је пребацити на другу територију и вратити се барем за мјесец дана. За брзо добијање на тежини, говеда треба да се пасу на ливади, која даје око 10 квинтала траве по хектару.

Зими се краве могу смјестити у шталу. Али, на пример, у Калмикији, животиње пасе чак иу јаким мразима, јер могу наћи храну под снегом.

Да би стока добила добру телесну тежину, храна мора бити високог квалитета. Најчешће се користи сијено. У зимском периоду животиње се хране силажом из крошње репе, кукуруза и разних биљака. У исхрани треба укључити и коренасто поврће. Тјелесна тежина ће се повећати ако храните краве.

Животиње треба увек да имају довољну количину чисте воде за пиће, иначе ће се дехидрација брзо десити. Ако говеда теже око 250 кг, потребно је 40 литара течности дневно. Са тежином преко 350 кг - 65 литара воде. У врућој сезони потребно је повећати количину пића за 25%.

Предности и недостаци пасмине

Калмичка пасмина говеда има неколико предности и недостатака. Али има много више плусева него минуса. Дакле, ова врста стоке је тражена међу узгајивачима. Позитивни квалитети укључују:

  • непретенциозан садржај;
  • издржљивост животиња;
  • велика количина меса;
  • масно млеко;
  • рапид пуберти;
  • нема проблема у хотелу;
  • висок опстанак телади;
  • способност да се једе крупна храна;
  • повећање тежине чак и са малом количином хране.

Негативне карактеристике укључују хировиту природу животиња. Чак су и агресивни према власницима. Поготово ако су телад у близини. Осим тога, минус је изглед меса. Неатрактиван је и има жуте пруге. Али спољни квалитет производа не утиче на укус. Он је супер.

Перформансе меса и млечних производа

Калмик кравље млеко није приоритетан производ. Али у години, принос млека по појединцу је око тоне. Постоје случајеви када бројке достижу три тоне, али ово је изузетак од правила. Садржај масти до 4,5%.

Калмичка пасмина је веома вредна јер месо има висок укус, упркос његовом нерепрезентативном изгледу. Код једне трупе масноћа се може достићи и до 69-70%, али у просеку око 60%. Масноћа је концентрисана у мишићном ткиву у облику слоја. Бикови се могу убити када за 1,5 година њихова телесна тежина достигне 500 кг.

У хладној сезони, показатељи меса се смањују за 50-60 кг, јер се масти у тијелу смањују. Међутим, то не утиче на изглед животиња. Они такође изгледају као дебео и задржавају свој устав. Боље је убити краве и бикове љети, када добију и до 70 кг масти.

Ако вам се свиђа чланак, волите га.

У коментарима, подијелите своје искуство узгоја бикова и калмичких крава.

Погледајте видео: Crnoklište (Април 2019).