Иакут цовс

Тренутно, јакутска пасмина крава је готово једина међу стоком, коју су занемарили узгајивачи. У ствари, то је животиња узета из дивљине. Као резултат, длакави Јакути имају јединствене карактеристике. Млеко и месо добијено од њих су много квалитетнији, садржај масти и садржај корисних микроелемената од њихових вештачки изведених сестара. Звучи интригантно? Онда прочитајте, за вас, ми смо изложили све карактеристике ових крава у "полицама".

Одакле долази Јакут

Ако се прогенитор свих европских пасмина говеда сматра дивљим излетом, онда су Јакути потпуно другачија грана. Генетски, ове мале крзнене краве су ближе грбавом индијском зебуу. Верзију потврђује карактеристичан изглед и присуство мале грбе.

Није познато колико је година пасмина и одакле потјече рођак индијских крава у тако тешким климатским увјетима. Али први опис датира од краја КСВИИИ века. Путници тих година називају Јакутске краве "мријесте" и биљеже њихову феноменалну способност да преживе у јаким мразима.

Крајем двадесетих година прошлог века, млада совјетска држава заузела је сточарство. А иакоти су почели активно да се крижају са Симментал и Кхолмогори кравама. Жељели су добити не само отпорну на мраз, већ и високо продуктивну пасмину.

Резултат је био више него јадан. Нови нису измислили, већ су скоро потпуно уништили природно стадо. Сада су прави јакути остали у Сакха Републици иу расаднику Новосибирска, укупно око 1000 грла.

Шта су Јакути

Код јакутских крава, дебели крзнени капут одмах хвата око. Ниво "длакавости" са њима може се упоредити само са шкотским брдским пасминама крава, али су нешто веће у величини. Наше краве су мале, висина варира од 110 до 120 цм. У општем смислу, спољни параметри су следећи:

  • снажне мале ноге, штавише, удови су чак и без генетских дефеката;
  • мала глава са јаким равним чела;
  • према горе кратки рогови благо закривљени;
  • врат је кратак и снажан, бикови су прекривени наборима;
  • уска стражњица;
  • средња ширина груди;
  • у целини, леђа су равна, са изузетком мале грбе у близини гребена;
  • виме прекривене вуном;

Ове краве немају специфичну "корпоративну" боју, палета варира од чисте црне или беле до црвене и леопарда.

Љети се шупље краве шаљу и већина вуне се пролије, али зими густоћа и дужина познатог крзненог капута повећавају се 6 пута.

Карактеристике продуктивности

Теоретски, јаутске краве припадају смјеру меса и млијечних производа. Стварно праве мраморну говедину. Плус, производња меса је око 60%. И без вештачког одијевања и посебног садржаја. Али проблем је у томе што је стока ограничена, а такве краве су невероватно скупе. Дакле, још нема месних фарми са Јакутима.

Максимална тежина одрасле краве је једва до 350 кг, подложна обилном храњењу и богатој исхрани. Код бикова, тежина варира око 400-500 кг. Јакутско млеко такође није густо. Током дана даје 5-7 литара млека. Али они имају највиши квалитет.

Ниво лактозе, протеина и производа у траговима сматра се једним од најбољих на свету. И већина чистокрвних млијечних крава чак није "сањала" такав садржај млијека. Просечна сточна храна у северним областима без ексцеса је 6-8%. Ако је крава добро нахрањена, онда се та бројка повећава на 11%.

Млеко има слаткаст укус и, иако то није довољно, за потребе породице од 4-6 особа је довољно. Из млека излази масна павлака и добар сир. Произвођачи сира посебно цене овај производ. Сиреви из јаутског млека су одлични.

Параметри младих

Упркос тешким климатским условима живота, јакутска крава рађа снажно и здраво потомство. Стопа преживљавања телади током порођаја иу постпорођајном периоду је најмање 97-98%. Телад је рођена мала, до 20 кг, што је такође плус. Заиста, што је већи фетус, већа је вероватноћа патологија и постпарталних повреда код мајке. И овде често чак ни не морате да зовете ветеринара, власници се сами носе са тељењем.

Код таквог масног млека као у иакутоку, млади људи брзо добијају на тежини. На храни, минимално повећање тежине је 800 г дневно. Пуњење поврћем и сијеном може се започети за 3-4 тједна, а 6 мјесеци гобиј може опоравити и до 200 кг. Животиње добијају пуну тежину до 1,5-2 године.

Сексуална зрелост код младих животиња износи 7-8 месеци, а пожељно је прво рођење планирати у јуницама око 2 године. Првих месец и по дана телад се држи у штали у близини мајке, а најважније је да не буде никаквих промаја. Иако су краве "отпорне на мраз", у постпорођајном периоду треба их држати, ако не и топло, али не у леденој просторији. Температура треба да буде од 10 степени изнад нуле.

Суптилности бриге и садржаја

Јакути мало једу, у просеку један одрасли појединац на дан има довољно 6 кг сена. А ако додате још килограма поврћа, хране или силаже, крава ће бити сретна. У топлој сезони, стадо се може у потпуности пренијети на храну за траву, има их довољно. Штавише, честе превозе на различите пашњаке не напрежу стоку.

У литератури пишу да јакути издржавају температуре до -50 степени и могу спавати у снијегу. Обе ове изјаве су истините. Али имајте на уму, са таквим екстремним садржајем не треба очекивати пуно млека са високим садржајем масти од животиња.

У лето и ван сезоне, цовсите уопште није потребан, можете их безбедно држати на отвореном. Само је пожељно изградити склониште за краве, оне заиста не воле кишу.

Природа иакуток мирна и пријатељска. Са стадом можете безбрижно отпустити малу дјецу. Крава никада неће наудити детету и стрпљиво ће издржати све његове невоље.

Који су недостаци

Један од главних недостатака је мало вино прекривено крзном са малим брадавицама. Аутоматску мужу можете одмах заборавити, краве се искључиво ручно моли. И многи допуштају себи да се музу само поред телета, допуштају се до вимена на почетку и на крају муже. Постоје јакути који се мужу чак и без телади, али ову особину треба подићи од првог тељења, узимајући у обзир природу појединца.

Јакутске краве категорички не прихватају умјетну оплодњу. Морају их покрити само бик, иначе само баците вредно семе на ветар.

У одређеној мјери, минус се може сматрати повећаном скакачком способношћу иакута. Ова особина је посебно изражена код јуница током лова и трудноће. Тако се испоставља да је крава нешто више од метра, а ограду треба изградити најмање 1,5 м. Иначе, у цијелом сусједству ће морати јурити "забавну" рибу.

Шта је изванредна пасмина

Крава је веома љубазна и чврсто везана за власника. Према узгајивачима, њена оданост је као пас. Зими, јакутске краве, пожељно је дневно узимати за шетње, и без обзира на температуру напољу. Једини изузетак је киша, али овде неће никуда ићи.

Краве иакутске пасмине одликују се заиста добрим здрављем. Људи који имају среће да купе такве краве практично се не троше на ветеринара. Ноћна мора сваког одгајивача је бруцелоза, леукемија и туберкулоза говеда. Јакутске краве имају урођени, природни имунитет на ове болести. Не брините ако зими стока одлучи да пије из рупе, не би јој наудила.

Садржај иакута је такође атрактиван јер изгледа као коњски гној. Не мирише тако оштро и много је лакше очистити. А за приватну фарму, где се шупа налази поред куће, проблем мириса и стајњака је једно од првих места.

Ове краве се одлично осјећају у средњој зони Русије, гдје зими температура пада на -40 ступњева, а љети се диже изнад 30. Све је у могућности да краве падну и брзо узгајају вуну.

Колико је тешко купити

Сада је јакутска крава брзо добила на популарности. Оцените сами, њено млеко је најквалитетније, мало једе, није болесно, не боји се мраза. Не краву, већ злато за приватну резиденцију.

Али постоји озбиљан проблем. Тренутно, у центру Русије, као иу Сибиру и на Уралу, цена правог Јакута почиње од 500 хиљада рубаља.

Наравно, увек постоји могућност одласка у Републику Сакха, где је највећа популација ове расе. Ту ће Буренка коштати много јефтиније. Али у овом случају, морат ћете платити округли износ за пријевоз, који може бити и скупљи.

Као што видите, јакутске краве су јединствене и вредне чувања.

Ставите лајкове, пишете коментаре, јер што више људи учи о Јакутима, то ће популација ових добрих животиња прерасти у нормалне величине.

Погледајте видео: Забытый снайпер. Володя Якут (Август 2019).