О раса крава Иарослав

Иарославл пасмина крава даје укусно и масно млеко. Представник овог типа доноси до 3500 ли годишње. Узгајивачи стоке из Иарославла узгајани су дугорочним одабиром по одијелу. После извесног времена, почела је селекција на принос млека и садржај масти. Добре адаптацијске особине допринијеле су ширењу говеда у Тверској, Иарославлској, Вологдској и Ивановској регији.

Кратак историјски излет

Крајем КСИКС века, у многим деловима Јарославске провинције почело је сврсисходно узгој сопствене пасмине стоке. Добијена је на бази локалних крава које су одабране на спољашњој страни (углавном по одијелу). Почетком 20. века критеријум за избор био је продуктивност животиња, односно, узимале су краве које производе највећу количину пуномасног млека.

Повећању броја стоке стоке из Иарославла претходила је повећана потражња за сточним производима. Повећао се број становника у самој покрајини иу оближњим регионима. Појава прикладних путних веза према Москви и Санкт Петербургу омогућила је продају млијечних производа дистриктима удаљеним од Иарославла. 1880. године, индустрија сира и маслаца је почела да се активно развија. Неуобичајене показатеље млијека произведеног описаном пасмином није могло проћи незапажено.

Ускоро су представници Иарославл говеда постали редовни учесници изложби и сајмова. До средине осамдесетих година прошлог века број животиња је био преко 800 хиљада глава. Данас, стока јарослављ стоке не достиже до 300 хиљада јединки. А ова бројка и даље опада. Међутим, пасмина је под пажљивом контролом стручњака због своје широке изборне вриједности.

Спољни знаци

Особитост спољних података крављег и биковског раса јарослављаца је црна боја тела са белим мрљама на телу (углавном на доњем делу) и на глави. И бела је реп и ноге. Мање често можете наћи животиње потпуно црне боје. Приликом узгоја говеда из Иарославла одговара другим пасминама, боја њихове вуне може добити црвенкасто-смеђу или црвено-белу нијансу.

Показатељи тежине пасмине су следећи: краве имају телесну тежину у распону од 450 до 550 кг, код бикова 700-900 кг. Врло ријетко, али има заступника тежине до 1200 кг. Тежина новорођених телади је 27-32 кг, 6 месеци њихова телесна тежина достиже 160-170 кг.

Дајемо опис карактеристичних карактеристика краве крава из Иарославла:

  • мала глава са средњим роговима са замрачењем на врховима;
  • танак и дуг врат је прекривен малим наборима;
  • угаони торзо са слабо развијеним мишићним системом;
  • средња величина грудне кости (око 68-70 цм);
  • кратки удови са јаким зглобовима;
  • танка кожа практично нема масноће испод поклопца;
  • цилиндричне брадавице у облику вимена у облику чаше које се налазе на великој удаљености једна од друге.

Ефикасност јарославских крава

Садржај масти у крављем млеку је од 4 до 4,2%. Приче су познати случајеви рекордног састава масти у млечним производима - 6,1%. Садржај протеина у производу варира од 3,4 до 3,7%. Просечан принос млека - од 2700 до 3500 кг млека годишње. Рекорд од 11,590 кг из једног пениса постигнут је стварањем најбољих услова за држање стоке.

Од млека крава из Иарославла, прерађени производи су величанствени по својим укусним карактеристикама: сир, путер, кефир, сир, рјаженка. Али приноси су значајно инфериорни у односу на њихове познате пасмине. Из тог разлога, приметно је смањење броја стоке Иарославл говеда. Упркос одличним укусима и хранљивим својствима, фармери, у потрази за већим профитима, више воле приносе.

Узроци паса

Иарославл крава има одличан имунитет на различите врсте болести. Мање је вероватно да ће бити заражена леукемијом од других животиња, што доводи до смањења приноса млека.

Краве су лака за телад и доносе до пет телади током репродуктивног доба.

Иарославл представници избирљиви у исхрани. Активно се користе у избору других врста млечних крава. То је због чињенице да су животињски гени обдарени добром способношћу да преносе млијечне карактеристике своје врсте.

Бикови и краве пасмине Иарославл савршено се прилагођавају различитим временским условима, брзо се навикавају на нову климу при промјени мјеста становања и лако толерирају промјене у прехрани. Те способности су довеле до њиховог ширења широм Русије. Узгајивачи их узгајају у малим и великим фармама.

Поделите чланак са пријатељима тако што ћете им послати везу.

Ако сте имали искуства у узгоју крава Иарославл пасмине, реците нам о тим животињама у коментарима.

Погледајте видео: Aberdin angus je škotska rasa goveda koja je nedovoljno zastupljena u Srbiji (Септембар 2019).