На Холстеин пасми крава

Једна од најпродуктивнијих врста говеда за принос млека је холштајнска врста крава. Она је узгајана за ову сврху. Касније је постало очигледно да месо животиња има одличан укус. Одржавање такве стоке не даје власницима никаквих посебних проблема ни на малим тако ни на великим фармама. То се објашњава чињеницом да представници пасмине имају добро здравље и добру издржљивост.

Мало позадине

Преци пасмине холштајн говеда били су белгијски и холандски бикови и краве. По први пут пасмина се населила на северноамеричком континенту у другој половини КСИКС века. Године 1861. добила је званично признање, а 1871. године формирано је друштво одгајивача, које се пажљиво бавило повећањем броја холштајн-фризијских говеда. Годину дана касније, захваљујући њима, такозвана фризијска пасмина била је већ популарна у 12 држава у земљи. Године 1983. канадски и амерички становници су га преименовали у Холштајн.

Ова стока је добила највећу популарност у Америци, Канади и Европи. Избор холштајнских крава и бикова од дана формирања пасмине прошао је кроз три фазе. Прво, у року од 10 година од дана званичног признања, пасмина је узгајана ради повећања производње млијека. Затим, од средине 70-их година 19. века, радили су на подизању млечне масти. Сада је успјешан рад на повећању садржаја протеина у млијечним производима.

Значајке ове расе

Размотрите главне карактеристике холштајн говеда. Краве и бикови имају импресивну величину тијела. Одрасли бурен тежи просјечно 700-750 кг, њихова висина износи 148 цм. Мушки појединци могу добити до 900 кг са висином од 158-160 цм, а новорођенчад тежи од 35 до 40 кг.

Боја крава и глава Холстеин бикова је црна са живописном нијансом, а по целом телу постоје велике црне тачке произвољне величине. Такође су пронађене и потпуно црне јединке, али чешће имају беле инклузије на различитим местима - на репу, ногама, близу главе и на леђима. Веома ретко се може наћи холштајнска крава са црвеном и шареном бојом.

Опис спољних података:

  • уски врат и широка рамена;
  • труп клинастог облика;
  • добро обликован ковчег;
  • коси распоред ребара, са великим размацима између њих;
  • јасно обележене кукове од кука;
  • низак реп;
  • меснати зглобови у ногама;

Карактеристика вимена је његова маса, док њена кожа има светлу боју са добро видљивим венама.

Краве за производњу млијека

Индекс приноса млека је под утицајем региона у коме живи краве, као и климатских услова и исхране животиња. Израел је успео да постигне најповољније услове за стоку ове пасмине. Фармери из једне краве сваке године сијају до 10 тона млека. Садржај масти досеже 3,1%, а садржај протеина је 3%.

Становници Северне Америке добијају до 9.000 литара млека годишње од једног курца. Садржај масти код крава у северноамеричком региону је виши него у Израелу и износи око 3,8%.

У Русији је производња млијека много мања због озбиљности климе - до 7.500 литара годишње. Истовремено, садржај млечне масти се одликује добрим перформансама и износи 3,8%.

Црвено-бела крава холштајнске расе производи довољно масно млеко, али у смислу квантитативних показатеља, приноси су много лошији од црно-белих.

Правилна нега

Незаобилазан услов за узгој пасмина бикова и крава у холштајнској земљи је метода држања. Ове животиње се веома тешко носе са стресом. Нагле промене у исхрани, лоше проветрене просторије или, обратно, константни пропусти у стаји могу значајно утицати на показатеље приноса млека.

Исхрана ових животиња треба да садржи довољну количину свежег сена, махунарки и житарица. Сирово корјенасто поврће (кромпир, шаргарепа) се такође додаје у храну.

Холстеин крава не сме бити изложена стресу и неудобности током трудноће. Уз све неопходне услове одржавања, трудноћа и тељење будуће мајке пролазе лако, брзо и без негативних последица за њу и за бебу.

Нега телади

Неопходно је унапријед пазити на чистоћу и дезинфекцију просторије у којој ће се крава телити. Љети је травњак добро мјесто за младе чарапе.

У првих неколико сати живота бебе, боље је да га не дирате рукама. Ако је неопходна људска интервенција у процесу порођаја, руке треба дезинфиковати.

Слаба теле је подложна екстремним температурама. У просторији у којој би се требао држати бик или теле, у врућем времену дају хладноћу, а зими загријавају штанд инфрацрвеном свјетиљком. Умерена влажност ваздуха је важан показатељ здравља новорођенчади.

Профитабилност стицања пасмине

Холстеин је пасмина говеда, која има бројне позитивне особине и веома је вриједна врста говеда у индивидуалним пољопривредницима и великим фармама.

Млечне холстеин краве су најучинковитије међу својим колегама. Рекорд прикупљања млека забележен је 1983. године. Онда из буренке за 305 дана, било је потребно 25 тона млека. Међутим, они су преурањени. У доби од 17 мјесеци, буренка, која је достигла тежину од 360 кг, већ може бити оплођена биком.

Несумњива предност пасмине је употреба његовог генотипа у циљу побољшања црно-бијеле пасмине. Захваљујући снази холштајнских појединаца, њихова продуктивност увијек даје добре резултате.

Молим кликните као да вам се свиђа чланак.

Поделите у коментарима сопствено искуство Холстеин Фрисиан краве.

Погледајте видео: Andi Bernadee - Satu Peluang Official Music Video (Април 2019).