Шкотски Хигхланд Цовс (Хигхланд) т

Као независна врста, шкотска брдска крава је позната више од 200 година. Животиње имају необичан испуцани изглед. Код куће у Шкотској, ове доброћудне, длакаве краве зову се брдске краве. Уосталом, мјесто њихове "регистрације" назива се Хигхланд - планинска регија, гдје су, према легенди, изашле те краве. Пошто се у Русији ова врста говеда не узгаја, људи о њој мало знају. Причаћемо о њеним карактеристикама и заслугама, као ио разоткривању неких митова.

Зашто боренка крзнени капути

Често наш човек није спреман за тако необичан украс крава. Људи далеко од стоке, узимају ове краве за јаке или биволе, међутим, то су праве краве. Тамо одакле потичу је прилично оштра и променљива алпска клима. Дебели двослојни крзнени капут штити животиње не само од хладноће, већ и од продора сировог вјетра.

Сваки од слојева крзнених капута има своју сврху. Дакле, дуга (до 30 цм) вањска коса је прекривена масноћом и не пушта влагу, а густа поддлака штити краву од хладноће и вјетра.

Поред тога, једна од карактеристичних карактеристика брдских крава је њихова луксузна и дуга шишка, која готово у потпуности покрива њихове очи. С једне стране, штити од кише и снега. С друге стране, игра улогу необичне мреже против комараца, која не пушта инсекте у очи краве.

Цлассиц су двије главне боје животиња. Црне краве живе на вањским отоцима Хебрида, а на шкотском горју боја крава је смеђа.

После спајања Хебрида и северно-шкотских грана крајем КСИКС века појавиле су се шарене и чак беле краве.

Индустријска употреба

Хигхланд - пасмина крава чисто смер меса. Млечна компонента код животиња је слабо развијена. Током годишњег периода лактације, принос високо планинске Буренке једва достиже 1500 литара. Ако су у прошлости Шкоти још некако сами себи одрезали мало млека, онда сада све то иде да нахрани младе.

Иначе, испуцано брдско теле, заједно са килтима и гајдама, сада се реплицира као једна од атракција Шкотске. Деца заиста изгледају као мекане играчке и изазивају наклоност, јер лукави оглашивачи нису пропустили да искористе предност.

Главна вредност брдске краве је високо квалитетно, дијететско месо. Садржај масти, а што је најважније - холестерол, веома је низак. Животиње се чувају у природним условима, близу дивље природе, тако да њихово месо личи на игру по укусу. Поврх тога, ниво гвожђа и протеина у таквом месу је много већи него код обичног, па чак и мраморног говеђег меса.

Карактеристике

Пошто су краве у потрази за храном приморане да стално трче кроз планине, њихове ноге су веома снажне, јаке и кратке. Животиње се могу похвалити великим и оштрим роговима. За разлику од наших крава, они користе рогове и као оружје и као средство за добијање хране. Дајемо основне параметре и означавамо спољне знаке:

  • тежина брдских крава креће се од 450-550 кг;
  • Длакави шкотски бик тежи око 700-800 кг;
  • узгој бикова расте до 130 цм, а раст животиња главног стоке често не прелази 110-120 цм;
  • имају велику прекрасну главу са широким очима;
  • врат равно, средње величине, бикови изражен гребен;
  • широке и дубоке груди, али без подвлака;
  • Леђа су заобљена.

Краве се одликују добрим здрављем и јаким имунитетом. Већина болести које су својствене говеду за ову расу нису страшне. Алпске краве су у више наврата покушавале да се укрсте са другим врстама говеда, али није постигнут значајан успјех.

Бреед феатурес

Ова врста говеда припада касно и сазријева већ дуже вријеме. Бикови достижу нормалну тежину клања од 600-700 кг не раније од 2,5 године. Чињеница није ни у самој тежини, само месо у том узрасту има оптимално уравнотежене карактеристике.

Јунице такође расту дуго, почну да рађају после просечно 3 године на 38-39 месеци. Али тада њихова репродуктивна старост може трајати и до 18 година. Длакаве краве живе много дуже од својих сестара са копна. Природна смрт долази за 25-27 година. Истина је да их нико не држи тако дуго, јер након завршетка репродуктивног доба месо бурена постаје неприкладно за јело.

Чврсте телад длакавих крава се не може похвалити. Тачније, здравље младих животиња је добро, али маса оставља много да се пожели. Дакле, максимална тежина јуница при рођењу не прелази 22 кг, бикови су мало тежи - око 25 кг.

Исхрана и садржај

Фурри краве су слободољубиве, не прихватају садржај на узици. У својој домовини у Шкотској, фармери чак не граде капиталне објекте. Узгајивачи једноставно затварају прилично велике површине и опремају по ободу неколико покривених пера. Током целе године, краве живе на отвореном и спавају скоро на голој земљи.

У храни, краве су непретенциозне, буквално једу све што расте. Тврди корови и чак трновити грмови неће јести континенталне пасмине, а шкотске крзна не одбијају их.

Људи су почели да користе ову не-избирљиву исхрану да би обновили пашњаке које су газили стада коза и оваца. Горје се избацује на таква поља, они разарају траву својим роговима и једу тврду постељину. Након тога се наставља насилан раст крмне траве. На примјер, Чеси користе ову методу дуги низ година како би обновили заштићене ливаде.

Модерно становништво

Као и пре много година, највећа популација вунастих крава је у њиховој домовини у Шкотској. Тамо ове краве нису само извор скупог дијететског меса, већ се активно промовишу као једна од атракција земље. Ако сматрате да је статистика, приход од туриста који желе да погледају на локалну егзотику у природним условима, већ се приближава приходима од продаје меса.

Што се тиче Европе, у Чехословачкој се чува прилично велико крдо. Овдје је главни циљ - обнова поља и ливада. У другим европским земљама ове краве активно покушавају да узгајају Скандинавце и становнике планинских алпских села.

У овом тренутку, Канада и неки делови Сједињених Држава могу да се такмиче са Шкотском у узгоју и индустријској експлоатацији длакавих крава. У Русији практично нема. Неколико фарми у московском региону узгајају висоравни, али нема разлога да се говори о било којој индустријској скали.

И ако купите

Рекламирање ради свој посао, а шкотска крава полако прелази из категорије егзотике у категорију индустријске стоке. Животиња је јака, скромна у храни и не захтева услове притвора. Можда је једини минус крхких крава немогућност да их се држи на топлим и посебно врућим подручјима. Горје као хладноћа, а на врућини почињу да боли.

Сада ентузијасти из северних региона Русије, као и Сибира, Урала и Далеког истока, показују интересовање за ову врсту крава. Тренутно, егзотично длакаво теле у предграђима може се купити за 7.000 еура. У Европи се такво теле може узети за 500-1000 еура. Али узимајући у обзир царинске перипетије и трошкове транспорта, количина може нарасти до 4000.

Купити неуобичајену длакаву шкотску краву у нашој земљи је свакако занимљива одлука, посебно за становнике хладне климе.

Поделите ове информације са пријатељима и можда ће вам ваше слично помоћи вашем длакавом телету да пронађе ваш дом у Русији.

Напишите у коментарима своје мишљење о овој раси крава.