Црна и Мотлеи крава

Руске краве црно-беле пасмине, релативно недавно развијене, заузимају једну од водећих линија у погледу преваленције у земљи. Појавили су се у СССР-у преласком домаћих и страних појединаца. Вредност ове стоке је висока продуктивност. Данас, 53% свих музних крава у Русији припада црно-белом типу. Краве се узгајају на великим фармама иу приватним домаћинствима.

Историја пасмине

Интересовање одгајиваца за узгој нових врста крава појавило се давно. Научници су напорно радили на стварању такве врсте говеда чија би продуктивност млијека премашила познате стандарде. Тешки и мукотрпан посао довели су до успеха, а почетком 19. века створена је нова врста која је довела млијечне стоке на виши ниво.

Према резултатима укрштања из 1930-их појавиле су се црно-беле краве, које су постале "симбол" мљекарства у Русији. Принос од животиња био је толико велик да пољопривредници нису могли да верују у тако велики успех. Међутим, узгој млијечних крава био је тек прва фаза у развоју црно-бијеле пасмине.

Холандске и остфризијске врсте биле су преци црно-белих крава. Први кораци селекције нису били у потпуности успешни, - краве су се разликовале по лошем имунитету, крхкости и високом морталитету. Међутим, стручњаци су ипак постигли позитивне резултате. Данас се краве ове врсте узгајају широм земље.

Бреед специес

Црно-беле краве су подељене у неколико великих група, од којих свака има одређене особине.

Први је централна група, чији су преци централно руске краве, које карактерише велика величина.

Друга група су уралске краве. Они су значајно лошији у односу на први по величини и перформансама, али се њихово млеко сматра најквалитетнијим.

Краве треће, сибирске групе, одликују се још мањом величином и малим приносом млека. Али они добијају пуно меса, што је ретко за млијечне пасмине.

Четврта група се зове Балтички. И пети је помешан. Оба се сматрају међу-везама. То је због просјечне величине и просјечне продуктивности стоке. Али за територије у којима се оне дистрибуирају, ове врсте остају најбоље опције за узгој.

Изглед

Спољашње карактеристике расе за различите групе могу се разликовати у ситницама, али постоје уобичајени знакови који омогућавају одређивање црно-бијелих јуница међу осталим кравама. Главна карактеристика животиња је боја: комбинација беле и црне. Поред боје, краве ове врсте могу се препознати по:

  • издужена глава и издужена њушка;
  • сиви рогови замрачени до завршетака;
  • средње велика грудна кост;
  • равна леђа и широка сакрум;
  • јаке ноге;
  • волумен перитонеума;
  • посуду вимена са различито развијеним акцијама.

Просечна висина пасмине је 130-132 центиметара. Заједничке особине укључују снажно тијело и издужено тијело, карактеристично за млијечне пасмине.

Развој младих

Упркос чињеници да је пасмина млијечна, тежина рођених телади је успоредива с тежином младих врста меса. Пилићи по рођењу достижу 37 кг, главе могу тежити до 42 кг. Млада телад није равнодушна према храни, тако да се догоди да по дану добију и до 800 г. Ако посебну пажњу посветите исхрани, животиње могу добити 1 кг тежине дневно.

Код нормалног храњења млади бик шарене пасмине досеже 480 кг до старости од 1,5 година. Са таквом тежином, животиње се могу такмичити чак и са месним пасминама посебно гајеним за месо. Привлачи чињеницу да фармери не морају да улажу посебне напоре за интензивно добијање на телима.

Шарене краве имају рано сазријевање, што значи рано сазријевање и брз раст. Већ у младом добу можете добити велику количину висококвалитетног меса од говеда.

О продуктивности пасмине

Упркос чињеници да је то млијечна пасмина, одрасли бикови могу нарасти до тона тежине. Да, и женски пјегави појединци су нешто лошији по тежини од говеда, достижући 650 кг. Када клате црно-белу краву, можете добити 50-60% чистог меса. Главна карактеристика је да животиње достигну такву тежину на најуобичајенијој крми, а фармери не морају трошити новац на додатке.

Достојанство форме је и остаје висок принос. У зависности од групе, фармер може да добије од 3500 до 8000 кг млека. Садржај масти у производима зависи од врсте животиње и креће се од 3,4 до 4%.

Предности шарених крава

Црно-беле краве су одлични представници млијечних пасмина у Русији. Узгој њихових фарми добија добар профит од продаје млијека. Неки се такође ослањају на добру продуктивност меса. То је могуће због чињенице да се краве шареног типа разликују:

  • одлично здравље;
  • висок степен аклиматизације и добра прилагодљивост;
  • умерен прелазност и висока стопа пораста масе;
  • висока продуктивност меса постигнута без адитива у храни;
  • висок квалитет производа.

Шаролика раса је једно од главних достигнућа оплемењивача у узгоју нових врста крава. Лако је доказати, јер је месо животиња умјерено масно, а млијеко, напротив, има висок индекс масноће.

Научници настављају да побољшавају расу

Није сигурно рећи да црно-бела крава има озбиљне недостатке. Међутим, постоје бројни недостаци којима се узгајивачи настављају борити у потрази за савршенством, од којих је главна разлика између група. Стога стручњаци настоје да створе још већу и трајнију стоку, која није нижа у саставу говеђих пасмина, али задржава високу продуктивност млијека.

Млечне краве имају висок садржај масти и добар садржај протеина, али у овом правцу научници раде на побољшању параметара. Међутим, сада је пасмина веома популарна међу руским фармерима.

Према запажањима искусних сточара, црно-бијела пасмина крава реагира осјетљиво на њихов став према себи, што се јасно види по количини даног млијека.

Правилно храњење је основа високе продуктивности

Потреба за храном зависи од масе краве, њене старости и количине произведеног млека. У храни црно-белих крава мора бити присутно висококвалитетно сено. Дневна стопа сијена израчунава се према формули: 3,5 кг за сваких 100 г тежине.

Да бисте повећали принос, у исхрану са соковима можете додати: кромпир, репу, крмне лубенице и кукурузну силажу. Број ових производа у исхрани крава израчунава се на основу дневне количине млека: 2-3 кг хране по 1 кг млека. Ако додајете у исхрану стоке сочном храном, онда не заборавите смањити количину сијена тако да се животиња не преједе.

Количина произведеног млека мора се стално пратити. Ако је принос млека код крава висок, онда би концентриране смеше, као што су мекиње или уљане погаче, требало додати њиховој исхрани. И увек водите рачуна да животиње добију довољно свеже воде.

Карактеристике одржавања и неге

Узгајивачи би требали бити свјесни да бијеле и црне краве захтијевају пажљиву бригу. Важно је строго се придржавати описа препорука које се односе на услове притвора. Главно правило: животиње ове пасмине воле отворени простор, тако да њихове оловке морају бити најмање 20 квадратних метара.

У просторијама у којима се чувају шарене краве, увијек треба бити чиста, топла и суха, а сви прозори и врата требају бити смјештени само са јужне или источне стране. Зими, када животиње не примају сунчеву светлост, потребно је пратити осветљење оловака. Током овог периода, посебну пажњу треба посветити квалитету вентилације у шталама и одржавању температуре у подручју од 5-12 степени изнад нуле.

Надамо се да вам је чланак био користан и интересантан, а можете нам рећи и објавити или написати коментар.

Поделите читање са пријатељима, објављујући чланке на друштвеним мрежама.

Погледајте видео: Vuco - Crna Ženo (Април 2019).