Симментал краве

Шарена кравља Сименталца је веома популарна међу руским узгајивачима. Појавио се на руским отвореним просторима пре два века, када је неколико домаћих гобија доведено у домаћинства ради побољшања расе. Ове животиње имају много врлина које су их учиниле веома популарним широм свијета. Сименталци се разблажују да би добили млеко, месо, кожне сировине. Они се крижају са локалним врстама стоке, повећавајући продуктивност традиционалне стоке.

Историја поријекла и развоја становништва

Швајцарска је позната не само по својим ножевима, лименкама и сиревима, већ и по висококвалитетној говедини. Вековна селекција на планинским алпским травама омогућила је Швајцарцима да повуку из потомака дивљих тура и скандинавских крава посебну врсту говеда, коју истодобно одликује висока продуктивност млијека и меса. Долина ријеке Симме, иначе позната као Берн, постала је родно мјесто сименталске (или Бернске) расе.

У самој Швајцарској такве животиње чине више од половине укупног становништва. У сусједној Аустрији, стока је 80% Сименталца.

Њихова висока продуктивност постаје изговор за узгој нових пасмина говеда: сименталци са брахманима се називају - симбра (САД), са зебу - симбрасилом (Бразил), са енглеским биковима - симби-фик.

Како изгледа чистокрвна животиња

Древни историјски коријени још увијек утискују изглед сименталске расе. То су веома велике животиње са широким костима и добро развијеном мускулатуром. Код гребена крава достиже један и по метар дужине - 160 цм, сапница је широка, врат је кратак и мишићав. Бикови се кувају. Од дугогодишњих предака, сачувана је груба, велика, чела.

Знак чисте пасмине су лагани капци и ружичасти нос. Врхови добро развијених жутих рогова обично имају смеђкасту нијансу и закривљени су напред. Сименталци се одликују бледом пругастом кожом и белом главом, густом косом на гребену и трбуху. Кожа је густа, тешка и еластична. Високи реп са великом кистом је толико дугачак да га морате или везати или одрезати.

Индикатори тежине

Сименталска телад се рађа велика - од 36 до 45 кг. Добро расту и брзо добијају на тежини другачијим приступом исхрани. За шест месеци, теле може додати до 200 кг, односно повећати своју масу четвороструко.

До године млада гоби-симментал ће тежити више од 400 кг. Свакодневни прираст тежине са квалитетном негом даје око један кг.

У региону Вороњеж, бик назван Насљедник 2 је забиљежен са 1.5 кг повећања тежине дневно.

Тежина сименталс (правопис с једним словом "м", то јест, "симентик" је погрешно) је обично 560-600 кг, али с добрим храњењем може досећи тона. Тежина бикова лако достиже 850-1000 кг. Највећи заступници достижу 1300 кг.

Маса клања код бикова је 65%, код крава - нешто више од половине укупне масе. Месо је квалитетно, без грубих влакана, са садржајем масти од 12-17%.

Оно што разликује репродукцију младих

Добро је да се прва тељења кравља сименталца деси у трећој години живота. Раније испоруке су непожељне за одржавање здравља јунице. Интервал између тељења је 390-400 дана.

Карактеристике структуре сапи и добро развијених гениталних органа код животиња ове пасмине су кључ за сигурну репродукцију потомства. Симментална крава, по правилу, лако може да се носи са порођајем.

Телад је рођена не само велика, већ и јака: готово одмах се диже на ноге. Повећани матерински инстинкт код крава ове пасмине доприноси високом проценту преживљавања беба, а хранљиво млеко помаже у расту здравих младих.

Одликује се и високим процентом трудноће - више од 90% за јунице (прве оплодене јунице) и краве. Симменталки често доносе близанце.

Записи о перформансама млека

Симменталне краве дају добар принос млека. 3000-4000 литара млека по лактацији је њихов заједнички индикатор. Уз правилну негу можете повећати ову цифру на 5000 литара. Рекордер даје до 15 000 л за период лактације. Мадјарска сименталка под именом Дама донела је до 70 кг млека дневно.

Максимални принос млека се добија након петог или шестог телења. Просечан садржај масти у млеку по правилу прелази 4%. Након деветог телења, то је највеће. Забележене су цифре од 7000 литара у садржају масти више од 6%. Синтетичко млеко има висок садржај протеина и низак садржај ћелија органа и ткива.

Краве се музу 2-4 пута дневно. Они толеришу ову процедуру мирно и лако. Сви представници ове пасмине се разликују по помирљивости и разумљивости.

Услови за одржавање и негу животиња

Сименталци су јаки и издржљиви. Лети се може чувати на отвореном, ограничавајући се на кишницу. У хладној сезони, могу да деле топлу, проветрену собу са другом стоком.

Мора се пазити да животиње које су заражене бувама и ушима, као што су пси или мачке, не улазе у оловку. Зими, вреди повремено донети краву на улично светло за детаљно испитивање.

Подови у стаји морају бити отпорни на влагу. Легло треба мењати два пута дневно. Краве се свакодневно четкају и испиру топлом водом. Пре пролећне сезоне опрати са редовним шампоном.

Да би се животиње храниле, вода може само на собној температури.

Важно је пратити режим и хранити се како би се сачували знаци пасмине.

Како се хранити да бисте добили највише

Симентална раса крава одликује се непретенциозношћу и отпорношћу на болести. Животиње се лако могу прилагодити различитим климатским условима и облицима садржаја. Међутим, да би се постигле високе стопе, требало би их много хранити током цијеле године.

Дневни мени симментала може бити приближно следећи:

  • мешавина куваног кукуруза са водом, као и кукурузни листови;
  • 1-2 бале сена (од 8 до 10 кг);
  • 2-3 кг хране;
  • суццулент феед;
  • торта;
  • корјенасто поврће.

Пшеница или зоб као храна нису добродошли. Прије употребе, такво зрно треба просијати и прокухати тако да краве не повриједе желудац са шиљатим дијеловима ушију.

Љети су пољске траве укључене у исхрану кравица сименталца.

Да би се избегло претерано храњење, дистрибуција хране је ограничена на два или три пута дневно.

Који проблеми се могу појавити приликом узгоја

Код узгоја сименталци треба узети у обзир низ негативних тачака. Из карактеристика пасмине произилази да ће за њену профитабилност бити потребно доста хране. Уз високу продуктивност меса, велики проценат костију у укупном приносу може се приписати недостацима.

Друга карактеристика Сименталца је неправилан облик задњих ногу. Дефект лежи у великом углу између глежња и тарзуса, тзв. "Слонова стопала". Ово спречава животиње да се брзо крећу. Временом се масивни торзо увуче у лумбалну регију.

Асиметрични развој вимена може изазвати проблеме. Такође се дешава да се дебели слој вуне на стомаку краве протеже до вимена, што је такође минус.

Зашто је вредно узгајати ове животиње

Симменталска кравља пасмина стекла је признање и широку распрострањеност на руским фармама. Животиње се вреднују за двоструко месо и млечне производе, од којих свака има добре перформансе.

Поред брзог раста и високих приноса, пасмина има и многе друге позитивне особине:

  • ове животиње се ретко разбољевају због доброг развоја и велике покретљивости;
  • Симменталки су генетски отпорни на маститис, што је озбиљан проблем за краве музаре;
  • добро здравље крава вам омогућава да добијате добар принос млека дуго времена - до 15 година;
  • производи високо квалитетно млеко са високим садржајем протеина, које је одлично за производњу сира;
  • телад је непретенциозна у њези и храњењу;
  • висока производња млијека омогућава уштеду хране приликом храњења телади;
  • њихови гени доминирају када се укрштају, преносећи знакове пасмине.

Комбинација свих ових предности учинила је пасмину крављег сименталца једним од најомиљенијих међу руским сточарима. Купи Сименталци могу бити у великом комплексу или на приватном имању. Трошкови животиња су високи, посебно ако се ради о узгајивачу. За један килограм тежине, продавци траже 135-165 рубаља. Висок трошак куповине је сасвим разумљив и, као што следи из описа расе и његовог оплемењивачког искуства, добро се исплати. Да бисте били сигурни у чистокрвност животиње, требате тражити потврде за краву или бика.

Имате ли симментале у вашем домаћинству? Поделите своје мишљење о овој раси крава у коментарима.

Као да сазнате нешто занимљиво за себе.

Погледајте видео: Farma krava i proizvodnja mleka u Botosu U nasem ataru 511 (Август 2019).