Да ли су млеко и месо крава заражених леукемијом опасне за људе?

Морате разумети шта је леукемија код крава и опасност од млека заражених крава за људе. Главно питање остаје: да ли је могуће јести месо заражене особе? Особа не може добити директно из краве леукемије. Али, ухватити леукемију путем употребе заражених производа је врло једноставно. И то је изузетно опасно за особље фарме као и за сталне купце.

Фокус је у крви

Пре него што одговорите на питања, да ли је могуће пити млеко од леукемијских крава и да ли је безбедно јести месо заражене стоке, потребно је разумети шта је то животињска леукемија? Леукемија, или рак крви, је неизлечива болест виралног типа. У случају касне дијагнозе, узрокује епидемије на фармама, због чега долази до масовног клања стоке.

Носилац вируса болести утиче на ДНК животиње, што доводи до неповратних ефеката у организму. Главни фокус болести је циркулациони систем говеда, односно, инфекција се шири крвљу по целом телу. Овај развој болести доводи до формирања тумора код животиње и смањења имунитета. Као резултат тога, крава постаје подложна многим другим болестима.

Три фазе болести

Леукемија крава је подмукла инфекција која се може одредити само специјалним тестовима. Укупно, постоје три фазе болести, од којих свака има своје карактеристике:

  • Инкубациони период - са добрим имунитетом, стока може трајати веома дуго (споља, крава ће изгледати потпуно здрава). Болест у овој фази се не може идентификовати;
  • другу фазу карактерише промена у крви инфициране особе (ниво леукоцита се повећава). Могуће је дијагностиковати болест само лабораторијом;
  • у последњој фази - краве се појављују тумори.

Најлакши начин за идентификацију вируса у проучавању животињског млека. Важно је стално проверавати млечне производе добијене од стоке.

Запамтите да се леукемија веома брзо преноси са једне особе на другу. Важно је благовремено идентификовати болест и спречити епидемију на фарми.

Опасност од млијечне леукемијске стоке

Одговор на питање да ли је могуће пити млеко краве која болује од леукемије ће бити недвосмислен: "Не." Заиста, у млеку зараженог појединца постоје бактерије које, када се прогутају, изазивају леукемију. Из тог разлога, лако се можете заразити.

Телад не треба да конзумира млеко болесне животиње, јер ће ефекат бити сличан. Након конзумирања контаминираног млијека, теле ће ухватити страшан вирус, који се у овој фази не може лијечити.

Постоји мишљење да млијеко заражене краве можете пити ако је претходно прокувате. Ово је једна од најопаснијих заблуда, јер и након кључања такво млеко је опасно. После пијења, ризикујете не само властито здравље, већ и угрожавате животе грађана који продају пиће.

Одлуку ће донети специјалисти

Што се тиче конзумације меса болесне краве, није баш тако једноставно као код млека. Вирус леукемије умире на температури од 60 степени уз одговарајућу топлотну обраду. Међутим, постоје неке нијансе које морају бити познате пре одлучивања о употреби производа.

Прво, прво треба рећи да само оне животиње чија је болест у почетној фази смију јести месо. У овом случају, тело животиње још није почело да се мења. Према томе, месо је релативно безбедно за људе.

Друга ствар која вриједи знати је да се клање заражене говеда обавља само под посебним надзором. Одлуку о могућности једења меса доносе стручњаци. У зависности од степена ширења болести, запослени могу дозволити продају меса у свјежем или прерађеном облику, или га у потпуности забранити. У сваком случају, они ће донијети одговарајућу одлуку тек након анализе производа.

Најбољи лијек је заштита.

Нажалост, лек за леукемију још није изумљен. Узимајући у обзир степен опасности и проблеме настале услед инфекције, препоручује се да се спроведу бројне процедуре како би се спречила инфекција. Које мјере се могу подузети?

  • приликом куповине нових животиња, побрините се да ни они ни њихови преци нису заражени;
  • Препоручује се да нова стока буде одвојена од главног стада;
  • спроведу низ тестова и постарајте се да "чисти" новајлији;
  • ако постане јасно да је појединац болестан, треба га одмах изоловати од главног стада;
  • препоручује се лечење телади дезинфекционим средствима;
  • низ превентивних мера треба да се спроводи у целом стаду, а не на појединачним животињама;
  • биковима се препоручује да се прегледају свака три месеца;
  • крава се тестира пре и после тељења, са интервалом од 4 месеца.

Запамтите да је леукемија озбиљна болест и не занемарите мере безбедности. Ако сте пили или појели храну зараженог појединца, одмах се обратите лекару.

Напишите коментар на чланак.

Ако бисте могли да пронађете одговор на своје питање, онда ставите Лике, ми ћемо бити задовољни да знамо да смо могли да вам помогнемо.

Погледајте видео: Игуман Рафаило - Лечење коњаком и мешаним месом (Април 2019).