Шта чини кравље слано млеко?

Квалитет млека за многе од нас није одређен лабораторијском анализом и проценом његовог састава, већ укусом и мирисом. Управо ти критерији нам дају јасну предоџбу о “добром” или “лошем” производу. Данас ћемо говорити о томе зашто су краве солиле млеко и како ријешити тај проблем.

Могући узроци

По правилу, ако крава дуго живи са вама, она је већ више од 15 година, па се временом може појавити карактеристичан слани окус. Ово је нормалан знак производа старих крава. Још једна ствар, ако је ваша сестра млада. У овом случају, сољено млеко може говорити о неким озбиљним проблемима:

  • туберкулоза вимена;
  • проблем са бубрезима;
  • маститис или нека друга болест вимена.

Ако се млеко поред укуса разликује и по абнормалној конзистенцији (превише водене, хетерогене, присутне су пахуљице) - то је сигуран знак болести вимена. Квалитетно млеко не би требало да има страних мириса, густе структуре, беле боје са благо жућкастом бојом и пријатног слаткастог укуса.

У ријетким случајевима, салинитет производа може бити узрокован храном. На пример, ако крава једе биљку на пашњаку.

Како ријешити проблем?

Проблем треба ријешити тек након утврђивања разлога. Ако имате младу краву, а чињеница старости је искључена, требате потражити помоћ специјалисте. Ветеринар треба да направи крвни тест, да млека животињу и да изврши комплетан преглед.

  1. Туберкулоза - ако је лекар поставио ову дијагнозу, треба одмах почети са терапијом лека животиње. Узимају се довољно модерни антибиотици. У овом случају, млијеко болесне краве не може се конзумирати, јер се болест преноси особи.
  2. Упала или маститис вимена је веома опасна болест. Прво, доводи до погоршања квалитета самога млека, ау њему се развијају патогени микроби. Друго, у таквом производу практично нема хранљивих материја, а преовлађују хлорид и глобулин. То може довести до тровања. Маститис се лечи модерним лековима. Прочитајте о томе у нашим претходним публикацијама.
  3. Као што смо рекли, салинитет производа понекад може бити узрокован проблемом бубрега. Ако се испостави да је реакција на туберкулозу и маститис негативна, потребно је извршити детаљније испитивање органа за варење. Пре свега, бубрези.

Погледајте видео: NUTRICIONISTA 06 - Bebe ne treba da piju kravlje mleko (Јули 2019).