Калмичке пасмине - краве ојачане суровом климом

Калмичка пасмина крава данас се сматра једном од најбољих у смјеру меса. Уз добре производне особине, ова говеда има јединствену издржљивост, повећану отпорност тела, као и способност да дају велику тежину на лошој храни. За више информација о овој раси, хајде да откријемо сада.

Опис пасмине

Калмичке краве узгајане су у Калмикији на основу раније донесене монголске стоке. Данас је ова пасмина стара преко 350 година и распрострањена је у нашој земљи. Тако, на пример, данас се калмичке краве успешно узгајају на Северном Кавказу, у зони Доње Волге, као иу источном Сибиру. Идеална је за стоку у суровим климатским регијама.

Оригин

Данас још увијек не постоји консензус о томе како се ова пасмина појавила. Међутим, дефинитивно се може рећи да се калмичке краве веома разликују од европских и највјероватније су генетски више повезане с индијским говедом. Неки истраживачи сугеришу да су прогенитори ових животиња азијске туре.

Главне разлике калмичке расе су у томе што су животиње живјеле и узгајане у оштрим планинским и степским подручјима Западне Монголије, Јужног Алтаја и западне Кине. У то време, номадски становници Калмикије, заједно са стоком, преселили су се из једног локалитета у друго, док су животиње држане на пашњацима током цијеле године.

Наравно, хладни ветрови, снег и мраз су често проузроковали смрт крава и бикова, само најјачи су преживели. Као резултат таквог природног суровог одабира током година, калмичка стока је стекла јединствене способности да издржи хладноћу и да постоји на често лошој храни.

Дистрибуција и узгој

Крајем прошлог века, неке фарме Доње Волге и Ростовске области одлучиле су да побољшају природне спољне особине калмичких крава. Прешли су са сентименталном врстом. Узгој бикова са кратким рогом је такође спроведен да би се побољшали квалитет меса. Међутим, у већем делу Русије, то је још увијек изворна грана калмичке стоке која и даље превладава и популарнија је.

До данас, развој пасмине је укључивао фарме које се налазе у зонама сушних степа и полу-пустиња. Овде је концентрисано више од 90% стоке. И то у већој мјери због чињенице да се овдје не може продуктивно развијати ниједна друга крава. Данас се ове издржљиве краве користе у регионима Волгограда и Ростова, у Казахстану, Узбекистану, Туркменистану, Калмикији, као иу Ставрополској области и региону Чите.

Вањске карактеристике

Калмичке краве су веома лепе у својој спољашности. Имају јаку конституцију, широку прса, гребен и леђа, снажне ноге, кратко тело. Код животиња са добром храном, мишићна маса се убрзано повећава, мишићи постају добро видљиви, посебно у задњем делу тела. Имају и широк, снажан врат и развијени подвлак. Висина одраслих је око 130 центиметара у гребену.

Калмичка пасмина припада великом месу, просечна тежина бикова је 600-1100 килограма, краве досежу масу од 400-550 килограма. Данас постоје и два типа интрабреед: рано и касно. Први тип има лагано тело и мању величину.

Главна боја животиња је црвена или црвена са белим тачкама или ознакама. Погледајте фотографију за детаље.

Јединствене карактеристике

Важно је напоменути да сточарство Калмике има бројне јединствене разлике у односу на друге познате пасмине. На пример, ове краве су током дугих година постојања у тешким климатским зонама формирале одређену способност да повећају поткожну маст, чак и на сувом пашњаку.

За целу сезону пашњака, и женке и мужјаци могу да акумулирају до 60-70 килограма маслина. Њен животињски организам користи зими за храну и загријавање. Такође, ове краве имају јединствену кожу. За разлику од стоке, оне имају дугу заштитну косу и топлу длаку.

У топлој сезони, након молирања, тијело калмичких крава прекривено је сјајном, глатком косом која одражава директну сунчеву свјетлост. То је оно што омогућава животињама од најранијих прољетних дана да све вријеме проводе на планинским падинама иу степама. Ова имовина више није у поседу било које врсте у свету.

Боди температуре

Још једна необична способност организма ове пасмине је да одржава сталну температуру тела и под ужареним сунцем иу оштрим зимским данима уз хладан ветар. Научници су приметили да температура током године варира само унутар неколико степени. На многе начине овај феномен даје посебну кожу. До зиме се дермис згусне код животиња. И ове краве имају највећи број знојних и лојних жлезда на кожи. На слободним просторима, у потрази за храном, краве могу путовати и до 50 километара дневно.

Продуктивност

Што се тиче производње млека, она је ниска - само 1000-1200 килограма. Међутим, производ ових крава се одликује високим садржајем масти - до 6,5% и беланчевинама - 4,8%. Такав показатељ млијека је такођер јединствен за месне пасмине. Што се тиче месне продуктивности, принос на клање је данас у просеку 60% квалитетног сочног меса.

Важно је напоменути да калмичке краве имају веома висок инстинкт мајке. Ова особина се данас приписује недостацима, јер животиња показује агресивност близу телета и често не дозвољава ни власника. Пасмина има високе стопе плодности и репродуктивности. Чак и са значајним губитком зиме, масе су одлично смјештене и у прољеће брзо опорављају изгубљени облик.

Виртуес

  • Веома висока издржљивост;
  • Непретенциозан садржај;
  • Добра продуктивност меса;
  • Нутритиоус Фат Милк;
  • Прецоцити;
  • Лако тељење и висока репродуктивност;
  • Брзи развој;
  • Добар пробавни систем, прилагођен груби храни и трави.

Загрузка...

Загрузка...

Популарне Категорије