Иакут Буренка је јединствена коврчава животиња пореклом из Јакутије.

Јакутска крава је јединствена абориџинска животиња. Њена издржљивост и продуктивност су једноставно задивљујуће. Поред тога, има леп изглед. Заинтересовани? Онда све детаљно о ​​овој пасми прочитајте даље у чланку!

Бреед овервиев

Порекло и историјски подаци

Постојала је Јакутска пасмина говеда из зебу - хиндуистичка грбавца. То је његова главна разлика у односу на европске краве, које своје коријене узимају из турнеје. Први записи о крави датирају из 1929. године. Тада је одлучено да се повећа продуктивност ове животиње. У том циљу, представници сименталске и холмогорске пасмине почели су се масовно увозити.

Можда мислите да чистокрвни појединци у нашем времену не постоје, али није. Данас је Јакутска крава сачувана у свом дивљем облику у Евено-Битантаиски улусу, на неколико сељачких фарми иу Новосибирску у расаднику Пољопривредног института за истраживање. Описи ових необичних животиња налазе се у евиденцији путника. Тако је пољски истраживач и етнограф В. Л. Серошевски описао јакутске длакаве краве у својој књизи "Јакути". Књига је објављена 1896. године.

Изглед

Прва ствар која вас одмах ухвати у очи је кратка појава какутске краве. Имају густо тело, а предњи део тела је доста масиван. Буренкове ноге нису дугачке, већ прилично јаке. Глава је мала са равним профилом. Рогови нису дуги, окренути према горе и благо закривљени према унутра. Врат је кратак и масиван.

Кожа је густа и прекривена густом косом. Вуна крава из Јакутије је око три пута дужа него код других раса крава. Такође, дебљина длаке за њих за зиму се повећава око 6 пута. Ова јединствена карактеристика им помаже да издрже чак и мраз на минус 60 степени Целзијуса, са садржајем улица.

Јединствене особине стоке

Јединствене карактеристике пасмине могу се приписати њиховом непретенциозном садржају. Тако се љети краве одлично осјећају на испаши и не требају додатни мамац. Зими је потребно само сијено за храњење, око 2 тоне по глави. Захваљујући повећаној поткожној масноћи током љета, они лако хибернирају на најситнијој сточној храни. Можете их чувати и љети и зими у негријаним шталама или чак и вани.

Захваљујући истој поткожној масноћи, дебела и дуга коса буренка се одлично осећа у дворишту, чак и на температури од минус 40-50 степени Целзијуса. Чак могу пити воду из рупе у најтежем мразу. Занимљиво је да су због високе адаптабилности краве развиле природни имунитет на разне опасне болести стоке. Међу овим болестима су: леукемија, бруцелоза и туберкулоза.

Продуктивност

Јакутска пасмина крава је месо и млекара. Тежина одраслог бика креће се од 400-500 кг, а женке око 300 кг. Принос меса на клању је око 60%. Месо се сматра мермерним због уједначених малих међуслојева интермишићне масти. Јакутско млеко је око три пута мање од осталих крава.

Дакле, дан можете добити од 5 до 7 литара млијека, док у другим кравама принос млијека постаје 15-20 литара дневно. Али млеко ових животиња је веома масно и много хранљивије. У просеку, садржај масти постаје 6%, а код појединаца чак 9-11%. Млеко производи одличне сиреве, уља, павлаку и павлаку.

Потрошња хране на 1 кг млијека у иакутоку је такођер знатно мања. Дакле, за 1 кг млека, они конзумирају 0,8 јединица хране. И ако говоримо о расту младих, онда овде ове краве победе. За 1 кг повећања тежине потребно им је само 7 јединица за исхрану. У самој Иакутији ова врста се сматра веома продуктивном и без отпада.

Рецензије узгајивача

Можемо расправљати, ако видите живог представника јакутске пасмине крава, онда ћете дефинитивно желети да добијете такву стоку. Научивши о његовој непретенциозности у исхрани и одржавању, а поред тога и природном имунитету на разне болести, таква Буренка ће постати вриједан додатак вашем дворишту. Размишљају и многи други фармери, али само су неки успели да стекну ово чудо природе. Чињеница је да је крава врло тешко донети из Јакутије.

А на оним фармама гдје су већ испоручене и користе се за побољшање квалитета других пасмина, за чистокрвне узорке захтијеват ће врло добру количину. Дакле, трошкови неких појединаца могу премашити 10 хиљада долара. Слажем се, износ је прилично уочљив. Међутим, према узгајивачима, Иакут Буренка се исплати, а то већ говори у прилог њој. Затим узгајивачи биљеже мирну диспозицију и високу покретљивост животиње. Такође је речено да је побољшаним начином исхране и услова притвора могуће лако повећати продуктивност ове стоке.

Укратко, предности јакутске пасмине крава, са великим вишком својих недостатака. Свако ко је покушао да стекне такве краве остао је одушевљен том аквизицијом и препоручује другима да обрате пажњу на ову изванредну врсту говеда.